EXTRAITS ET ANALYSES. 35 



espèces, notamment la Canaigre [Rumex hi/nienosepalus) , sorle de 

 Patience, qui re'usslt bien au Jardin d'Essai de Tunis; certains Acacia 

 (J.. decui'rens, mollissima, leiopliijUa, etc.)? connus sous le nom de Black 

 loattle, ont une teneur considérable en tanin ; le bois en est dense et 

 peut être emploj'é au tour et à l'ébënisterie. Malheureusement, ces 

 arbres ne peuvent être obtenus que de graines, lesquelles germent mal 

 en pleine terre, surtout si le sol est calcaire. 



Les plantes à parfum : Oranger, Jasmin, Géranium Rosat et autres 

 espèces, exigent à la fois une culture très parfaite et une usine qui en 

 utilise les fleurs. 



Les fruiis desséchés demandent une sorte de préparation industrielle, 

 dans les re'gions où des pluies accidentelles surviennent au cours des 

 opérations ; la préparation des fruits desse'chés, comme la distillation 

 des fleurs, se rattache intimement aux questions culturales : là encore 

 le choix de la variété à ,utiliser a une importance prépondérante : 

 toutes les Prunes ne fournissant pas de bons pruneaux, on ne devra 

 pas faire de plantations sans des essais préalables et sans avoir des 

 renseignements précis sur le produit de la vente. 



On pourrait tenter dans les terres profondes et fertiles d'établir des 

 plantations de Réglisse. La partie souterraine du G-lycijrrizha glahra est 

 vendue communément en France sous le nom de Bois de Réglisse, on 

 en tire un extrait qui porte le nom ô."Extrait de Calabre et qui paraît pro- 

 venir exclusivement de ce pays peu éloigné de la Tunisie. Les graines 

 peuvent servir à propager la plante qui drageonne énorme'ment ; le 

 Glyci/rrizha echinata donne un produit semblable. 



VII. — Conclusions. 



Les indications relatives aux plantes qu'il serait bon d'introduire et 

 de cultiver dans le nord de l'Afrique, sont loin d'être toutes très nou- 

 velles ; dans la masse immense de publications sur ce sujet, faites 

 avec ou sans compétence pratique, on trouve beaucoup de conseils, 

 les uns bons, les autres mauvais. Il est facile de désigner d'abord les 

 plantes qui siirement ne donneront aucun bon résultat ; mais il en est 

 d'autres plus douteuses, pour lesquelles les insuccès sont probables, 

 surtout pour les exploitations faites en grand. 



Pour les vastes opérations, notamment, la plus grande prudence 

 est nécessaire avant de les entreprendre. On ne peut rien conclure de 

 définitif, ainsi que nous l'avons dit plus haut, en s'appuyant sur des 

 essais restreints en terre de jardin, exe'cutés sous l'oeil vigilant d'un 

 expérimentateur assidu. Il faut livrer les plantes, en grand, nombre, 

 aux hasards des larges surfaces et des conditions aléatoires du climat 

 et de préparation du sol. 



Après plusieurs années pendant lesquelles on aura étudié et reconnu 

 les causes des insuccès, lorsqu'on aura pu les éliminer et les atténuer, 



