f70 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'aCCLLMATATION. 



pas à se mulliplier. Cet essai d"acclimatalion paraissait être en bonne 

 voie quand la mort vint surprendre Max von dem Borne. M. Raveret- 

 Wattel résolut alors de reprendre cette tentative et de se procurer aux 

 Etals-Unis un premier lot de Cambarus. Ces Crustacés lui parvinrent 

 avec un assez fort déchet, 55 O/o environ, résultant d'un emballage 

 défectueux : les paniers renfermant les animaux contenaient une trop 

 faible quantité' de mousse ; des vides se produisirent dans la caisse et 

 les animaux furent soumis à des chocs violents pendant ia plus grande 

 partie du voyage. Depuis leur arrivée à Fe'camp, les Cambarus 

 paraissent se porter à merveille et des accouplements ont e'id déjà 

 observe's. 11 y a donc lieu d'espérer un succès complet. 



La chair des Cambarus est un peu plus molle et aussi plus tendre 

 que celle des Écrevisses d'Europe ; en cuisant, l'animal prend une 

 belle couleur rouge, contrairement à ce que pensaient certains auteurs. 

 Les pinces sont, il est vrai, fort petites, mais la qiaeue abdomen) 

 étant très développée, une compensation s'établit par le fait. Les 

 Camlarui semblent se défendre mieux que les Astacus d'Europe contre 

 leurs ennemis, et en particulier contre les Anguilles ; enfin, cette 

 espèce produit un nombre d'œufs considérable, ce qui en lendra la 

 propagation dcile. 



M. Raveret-Watlel dit que les marchands de Paris s'approvisionnent 

 toujours d'Écrevisses en Allemagne ; or, les éleveurs allemands, ne 

 possédant pas des quantités de ces Crustacés assez considérables pour 

 satisfaire à toutes les demandes, se les procurent en Russie. Ne 

 pourrait-on pas supprimer cet intermédiaire et ne serait-ce pas le rôle 

 de la Société d' AccUmatation de faire des démarches auprès des auto- 

 rités compétentes pour arriver à ce résultat? 



Après une discussion à laquelle prennent part MM. Boigeol, Decaux, 

 de Guerne et Rathelot. la Section, consulLée par le Président, arrête 

 les termes d'un vœu qui sera renvoyé à l'examen du Conseil. 



M. J. de Guerne dit qu'on s'occupe beaucoup, depuis quelque 

 temps, aux Etals-Unis, de l'élevage des Grenouilles et que plusieurs 

 demandes de renseignements ont été adressées à ce sujet à la Société. 



M. Raveret-Waltel rappelle les essais qui ont été faits déjà en 

 France sans donner de résultais bien importants. 



M. Philipon parle de l'Etablissement de pisciculture qu'il a organi'jé 

 récemment à Saint-Lambert, dans la vallée de Chevreuse. Il serait 

 heureux d'y recevoir à la belle saison ceux des membres de la 

 Société d\iccliviatation qui désireraient faire une excursion piscicole 

 dans les environs de Paris. Des remerciements sont adressés à 

 M. Philipon pour son aimable proposition ; M. le secrétaire général 

 étudiera, d'accord avec lui, le meilleur moyen d'y donner suite. 



Le Secrétaire, 



J. DE CLAYBROOK.E. 



