EXTRAITS ET ANALYSES. 179 



huile boone pour l'éclairage reviennent à 0,47 cent; quant au raffi- 

 nage, il s'opère par cuisson de l'huile filtrée dans une chaudière 

 double en fer, au moyen de la vapeur d'eau à haute tempe'ralure, avec 

 addition de quelques substances chimiques. Celle dernière ope'ration 

 porte les frais de production à 0,53 cent, les 2 gallons. 



Nous avons parlé de cire de Poisson : pour obtenir ce produit assez 

 peu connu, on filtre, puis on fait congeler l'huile de Poisson brute; on 

 l'enveloppe alors dans un linge et on la soumet à une pression con- 

 venable. Pour la ralfiuer on la traite de même façon que nous avons 

 explique' pour l'huile. La cire de Poisson raffine'o s'emploie principale- 

 ment pour la fabrication des Bougies japonaises, dont la mèche est 

 faite de moelle de Roseau ; le pris de revient est d'environ 3 fr. 75 les 

 100 livres anglaises de 453 grammes. On peut obtenir de la cire dure en 

 plaçant la cire brute dans une chaudière chauffée à la vapeur, puis 

 en la traitant ensuite par la crème de chaux pour la saponifier. Ré- 

 duite à l'e'tat de savon dur, la cire est mise dans d'autres appareils 

 que l'on chaufTe de nouveau à haute température; la décomposition du 

 produit saponifié s'opère par l'acide sulfurique étendu d'eau; on place 

 ensuite ce produit dans une chambre chauffe'e à 50° et on la soumet à 

 la presse pour en enlever les parties molles ; la cire dure obtenue en fin 

 d'opération sert à la confection des bougies dites européennes; elle 

 revient à 7 fr. 65 les 100 livres anglaises. Actuellement, du reste, la 

 cire de Poisson ne constitue qu'un faible article d'exportation, car en 

 1894 il n'en a été envoyé à l'étranger que 65,293 catties valant 2,254 

 yens. 



Sans doute les proce'dés japonais sont susceptibles de quelques 

 améliorations; mais en tout état de cause ils forment une importante 

 industrie subsidiaire à l'industrie générale des pêches maritimes. 



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Le Cocotier, l'Arbre a huile et quelques autres Palmiers 



DES POSSESSIONS ALLEMANDES DE l'EsT AFRICAIN. 



Les Colonies allemandes de l'Est africain jouissent de l'heureux pri- 

 vilège de présenter reunies plusieurs des plus utiles espèces de Pal- 

 miers ; comme ces végétaux constituent une source importante de 

 produits alimentaires et industriels, le Gouvernement impérial n'a pas 

 cru pouvoir se désintéresser de cette question et M. 0. Wartburg a 

 tout récemment consacré à l'étude des Palmiers de l'Afrique orientale 

 un intéressant mémoire, dans lequel il s'attache à déterminer quelles 

 sont les plantes susceptibles de fournir les rendements les plus avan- 

 tageux et à rechercher les conditions dans lesquelles doit se pratiquer 

 cette culture pour être rémunératrice. 



