418 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



roulem* mécaniqne, et engageait, Ters le milieu de 1895, un 

 préparateur indien de Ceylan, connaissant bien la culture et 

 la préparation du Thé. 



La Société s"empressa d'euToyer des échantillons en faisant 

 faire des analyses dont Yoici les principales : la première 

 faite en Suisse, la seconde à Paris, par M. Girard, au Labo- 

 ratoire municipal, et la troisième à Marseille, par MM. André 

 et Lieutier, pharmaciens-chimistes. 



Première analyse : 



DÉPARTEMENT DE L^ INTÉRIEUR 



SERVICE DE POLICE SAXITAISE. 



Laboratoire du contrôle des boissons et denrées 

 du canton de Vaud 



Analsfse faite a ... . ;:\--,:u-lon de Hié 



Résaltat de l'analyse chiniir :.e r: zaicroscopiqne : 

 Ce Tîié ne contient aucune a.i::e feuille Tegétale que celle du Thé 

 véritable ; les débris de pédoncules qui s'j trouvent sont également 

 du Tbé pur ; 

 Il contient 3,^ O/o de théine ; 



Il n'est pas coloré artificiellement et ne contient pas de sels mé- 

 talliques; 



Condusîoss : Ce Thé est une marchandise absolument pure et de très 

 bonne qualité ; sa teneur en Ihéine est supérieure à la moyenne des 

 Thés de Chine. 



Lausanne, le 3 mai 1895 . 



Le Chimiste du contrôle, 

 Signé : (illisible^. 



Deuxième analyse : 



"^"ILLE DE PARIS 



Lab'.ratoire municipal de chimie 



A]iiii]/se qimniiiatwe n'^ ô5i 



Le chef du Laboratoire municipal certifie que TéchanllUon déposé 

 sous le numéro 304, par M. Nessler, contient : 



Eau 8.10 



Cendres 8.02 0/0 



