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fausse di ou trichotomie, et chaque division se termine par 



une fleur (1). 



parfumée de la fraise. 

 fraga^ au pluriel : 



fragrân 



est venu le mot fragn 



-, humi nascentia frac^ 

 lidefraise en français, 



fraises : herha seu trifi 



fragas gerens, par les botanistes gaulois ; /i 



en français (2). 



fragaria, par tous les modernes ; f^ 



COURTE DISSERTATION SUR LA FRAISE 



Pour tout le monde, la fraise est un fruit et des meilleurs. 

 Les nombreux petits corps disséminés à sa surface, tantôt en 

 saillie, tantôt nichés plus ou moins profondément dans des 

 alvéoles, en sont les graines. Il peut paraître puéril d'en faire 

 la remarque, tant cela est accepté. 



Cependant, les botanistes ne voient pas la chose ainsi, et 

 leurs raisons valent la peine d'être examinées. Pour eux, cette 

 partie charnue-succulente, juteuse, parfumée, acidulée et 

 sucrée, qui forme la presque totalité d'une fraise, est un organe 

 complètement indépendant du fruit^ et ce que l'on prend pour 



des graines est à leurs yeux autant de véritables fruits (3). 



D'après eux, la fraise serait donc un fruit agrégé ou mul- 

 tiple, c'est-à-dire composé d'un nombre plus ou moins consi- 

 dérable de fruits, plus d'un organe surajouté. 



Arrêtons-nous un instant sur cette opinion des savants, et 

 cherchons à la faire partager par les jardiniers restés jusqu'ici 

 complètement étrangers aux moindres notions botaniques. 

 Dieu me garde cependant de les engager à cesser d'appeler la 



(1) Poîteau, Histoire, muUiplication , ctiUure et usage des fraisiers 

 (Journal d* agriculture pratique, année 1838-39. p. 200, 221). 



(2) Duchesne^ Histoire naturelle des fraisiers, p. 1. 



(3) Les ovaires du fraisier sont ce qu'on prend pour ses graines. Tour- 

 nefort leur a donné ce nom impropre. — Duchesne, ouvrage cité, p. 32. 



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