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devenus bourgeons. Quant au port de la plante, à sa feuille, 

 à sa hampe, à sa floraison perpétuelle^ c'est le Fraisier des 

 quatre-saisons. 



Var. Hortensis. 



F, hortensiSj Duch., ouvr. cité, p. 113. 



F. Fressant, Duch., du nom du premier pépiniériste qui 

 s'est occupé de sa culture. Ce serait le Capiton de Tournefort 

 [Hort. rég.^ 1665), qui n'a point de rapport avec le vrai Capi- 

 ton, Caperon. 



F. portentosa. Poit. et Turp., PomoL fi 

 Variation à fruit blanc qui n'était point estimée. Il y a encore 

 le F. Fressant rembruni (la grosse fraise noire) , moins pro- 

 ductif, plus coloré, sans avoir plus de parfum; plus gros 

 fruit propre à la parure des paniers, (Duch., Cours d'agr. Dé- 

 terville, VI, p. 140.) 



Ce fraisier est si semblable au F. vesca (fraisier des bois 

 cultivé) qu'on a de la peine à l'en distinguer. Ses feuilles 

 sont plus pâles, plus lisses, la hampe plus élancée. Fraise 

 moyenne et petite, de forme très-irrégulière, allongée, co- 

 nique, arrondie, subcomprimée, parfois lobée, en forme 

 de crête de coq ou de dent de cheval. « Il y a des fraises qui 

 « ont deux, trois ou quatre cornes, et qui semblent en quel- 

 « que sorte plusieurs fraises réunies en une seule. » (Duch., 

 ouvr. cité, t. I, p. 114.) a Fraise rouge pâle ou très-foncé; 

 « achaines saillants, chair pleine blanc jaunâtre, sèche et 



f^ 



très- 



« parfumée; maturité tardive.» (Vilmorin-Andrieux, Des- 

 cription des plantes potagères, p. 139, 1856.) « Une obscurité 

 « profonde nous dérobe l'année et les circonstances de son 

 « origine. » (Poit., ouvr. cité.) Très-fertile, d'après Duchesne. 



La culture du F. de Montreuil est très-restreinte et tend à 

 disparaître. 



Var. Monophylla. 



F 



F. monophylla, Duch. , liv. cité, p. 124; Duh., Arbr. fruit.; 

 Poit. et ïurp., Pomol fr., F. à feuilles simples , livr. 347, F. de 



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