

et 



e 



hi 



en( 



be 



Ou. 



au. 



c 



sasj 

 'Ont iu 



ariétéî^ 

 •onque,' 



Jclquf. 

 and le: 

 ruil tj! 



int pai 

 lielleuï 



détaJi 



iiincieî 



garnie; 

 ; leur: 

 -des- 

 t Mail- 

 irofoB- 



e 



ru* 

 ■aisiers 



]e moi' 



-'V. 



eh' 



u 



(( 



«c 







31 



hermaphrodites, multiplieront les individus femelles, dimi- 

 nueront le nombre des mâles, qu'ils préfèrent à cause de 

 leur vigueur et de leur facilité à se propager. Ceux qui ont 



des Fraisiers Ananas ou à'Ècarlate de Bath, ou d'Ecarlate 

 « de Virginie, rejetteront entièrement les caprons mâles et se 

 « procureront le môme avantage, sans employer leur temp§ 

 <( et leur terrain à une culture ingrate de fraisiers stériles. 

 « Dans les terres froides, le parfum est peu agréable, mais 

 « les terrains légers et chauds procurent à cette fraise plus 

 « d'estime qu'on ne lui en accorde communément. Les 

 (( pépins '^ achaines « sont gros, quelquefois placés dans de 

 a petits enfoncements » alvéoles « peu creusés. Poiteau dit 

 du Capiton commun [F. elatior communis y Poit. et Turp.), 

 auquel il ne rattache pas le synonyme Duchesne, maïs qui 

 me paraît bien être le même : « C'est le plus anciennement 

 « cultivé dans les jardins ; c'est l'individu femelle de Vespèce 

 ({ primitive dont on trouve Tindividu mâle dans nos bois, 

 « lequel est désigné vulgairement sous le nom de Fraisier 

 « Coucou^ parce qu'il ne produit pas de fruits. Il succède aux 

 « fleurs fécondées, des fruits coniques rétrécis cependant 

 « auprès du calice, longs de 3 cent., couverts d'une assez 

 « grande quantité de graines » achaines « jaunes ou rouges, 

 « saillantes ou très -peu enfoncées. Lorsque ces fruits ont 

 « acquis du volume, on ne voit plus de graines dans le voisinage 

 « du calice^ qui alors rejette ses découpures » sépales <( en 

 « arrière. Les fruits prennent en mûrissant un rouge terne 

 « qui passe au rouge brun foncé dans Textrême maturité. La 

 <( chair est d'un blanc jaunâtre, quelquefois rougeâtre, fon- 

 <t dan te, parfumée, plus ou moins relevée. Les hampes ont 

 « besoin d'être soutenues par de petits tuteurs pour que les 

 <i fruits ne traînent pas à terre. (Poit., PomoL franc.) 



Un souvenir de ma jeunesse se rattache au fraisier qui 

 nous occupe. Il y a trente ans, j'habitais le Bourbonnais. 

 Dans le potager du château de Blanzat, près Montluçon, 

 existait une très-longue planche de caprons communs, le long 

 d'un mur à l'est. On avait laissé filer les pieds mâles et 



