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espèces. Le sucre de canne s'y rencontre en proportion 

 marquée. 



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Var. Chili orange, assez ancien, devenu très -rare 

 dans les collections. Fraise grosse, arrondie, orange vif; 

 chair jaunâtre, très-sucrée et parfumée, bonne; corolle 

 grande, pétales jaunâtres au moment de l'épanouissement; 

 coulants vigoureux, couverts de poils; feuilles à pétiole très- 

 velu; folioles soyeuses en dessous dans leur jeunesse, aussi 

 larges que longues; plante vigoureuse, assez fertile, mais 

 délicate l'hiver. 



Var. F. Soueliet (F. Suchiana)^ Poit. et Turp., Pom. 

 franc. y 88e Hyr. 



Voici ce qu'en dit Poiteau (je ne transcris pas littérale- 

 ment) : C'est à Souchet, jardinier en chef au potager royal 

 de Versailles sous Louis XVIII, que Ton doit cette variété. 

 En 1808, il récolta quelques graines sur un fraisier du Chili^ 

 isolé de tout autre fraisier d'environ 70 à 80 mètres. Les 

 graines ayant été semées, il ne leva que trois pieds sembla- 

 bles entre eux, mais différents du fraisier du Chili leur mère 

 et des autres fraisiers connus. II sema de nouveau des 

 graines recueillies sur les fraises de ces trois plantes; Topé- 

 ration fut répétée une troisième fois, et tout ce qu'il obtint 

 fut semblable, de sorte que la plante parut irrévocablement 

 fixée. Le fraisier Souchet s'élève plus haut que le fraisier du 

 Chili; ses feuilles plus grandes, d'un vert foncé et luisant en 

 dessus, blanchâtres et assez soyeuses en dessous ; à pétioles 

 très-gros, se teignant parfois de rouge pâle, hampes courtes 

 très-roides, portant 10 à 12 fleurs dont les corolles sont très- 

 grandes (40 millimètres) ; les premières qui s'épanouissent 

 ordinairement femelles, les autres hermaphrodites; calice 

 à 10-15 sépales. Après la floraison les pédicelles s'inclinent, 

 puis se redressent et prennent la forme d'un S qu'ils con- 

 servent jusqu'à maturité. Il ne noue ordinairement que une, 

 deux ou trois fraises sur chaque hampe, grosses, d'abord 

 d'un rouge obscur, ensuite écarlate fin très-luisant. Achaines 



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