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(graines) nombreux , roux , légèrement enfoncés ; chair 

 ferme, blanc-jaunâtre, parfumée, relevée, très-bonne, meil- 

 leure que celle du fraisier du Chili. 



Tant que Souchet est resté au potager de Versailles, il a 

 cultivé avec soin le fraisier auquel Poiteau avait donné son 

 nom, mais depuis son successeur Ta laissé perdre. 



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cultivé. 



F. amnassa. Duch. , Fraisier ananas (1) , Hist. nat. du 



(1766), p. 190, et Dut)., Tr. arb. fruit., t. 1er, 



p. 244. 



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Le Quoimio de Harlem (2), Duch., Hist. nat. du /i 



Encycl. la Marck, t. II, p. 534, et art. Fraisier, Coi 



Déterville, t. VI, p. 151. 



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p. 571, aj 

 DC. Prod. 



lnBC.Prod.,parsn, 

 irandiflora. Ehrh, in 



Fraise assez grosse, généralement arrondie, parfois ovoïde, 

 rouge clair du côté du soleil, blanc-jaunâtre du côté de 

 l'ombre; achaines gros, espacés, rouges ou jaunes suivant 

 l'exposition, assez saillants ; chair blanche ou rose, à cavité 

 centrale, d'un parfum agréable, rappelant un peu celui de 

 l'ananas, si elle est mangée à temps; trop mûre, elle est 

 fade. Corolle très-grande (35 mill.), 6-7 pétales, rarement 5. 

 Calice à 12-16 sépales fort grands. Hampe vigoureuse, 



(1) Duchesne dit qu'il a été appelé en France fraise ananas à cause 



de son parfum et de son goût, et qu'il lui a conservé cette dénomi- 

 nation, 



(2) Où ce Quoimio a probablement pris naissance, croyait Duchesne 

 {Essai; Dict. encycl. la Marck.) De Harlem il s'est répandu, vers 1862 

 en Allemagne, en Suisse, en France et depuis en Angleterre. (EncycL; 



/ il. I 



id.) 



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