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on n'aie soin d'arroser souvent, se fanent avant l'époque 

 de leur complète maturité ; la nécessité de regarnir les 

 « planches de ce fraisier, dont les pieds sont si promptement 

 <( épuisés parleur étonnante fertilité; les arrosages continuels 

 (( qu'il réclame pour amener à bien tous ses fruits, demandent 

 « trop de soins pour que sa culture ne doive pas rester bornée 

 « aux jardins d'amateurs. » Un tel jugement, porté par une 

 personne aussi compétente et depuis longtemps initiée à la 

 connaissance du fraisier, pourrait être de nature à refroi- 

 dir l'enthousiasme qu'on ressent pour cette variété incompa- 

 parable. En borner la culture aux jardins seuls des amateurs, 

 c'est protester contre la juste popularité dont elle jouit. Sir 

 Harry ne serait pas, cependant, dans toute circonstance aussi 

 délicat et exigeant, puisque M^ne Vilmorin elle-même a bien 

 voulu me faire savoir (Corresp., juin 1861) « qu'il s'était telle- 

 « ment répandu aux environs d'Arbois qu'on le trouve dans 

 « les jardins des cloutiers les plus pauvres de Champagnole, 

 <i etc. »Dans ces communes-là des environs de Paris, sa culture 

 n'est donc plus restreinte aux jardins des amateurs, elle est 

 aussi générale que possible, et s'il réussit dans les jardins des 

 cloutiers, il doit y réussir sans être soigné. Sir Harry ne 

 prospère pas dans tout terrain indistinctement; c'est une 

 condition fâcheuse, sans doute, mais qu'il partage avec bien 

 d'autres variétés. S'il s'épuise à trop produire, on le rempla- 

 cera ; si une sécheresse trop prolongée fait faner ses fruits, 

 on le mouillera copieusement, comme il faut agir dans l'un 

 et l'autre cas à l'égard de la Quatre- Saisons, par exemple. 

 M. Gloède m'écrivait (juillet 1861) : « Cette variété est très- 

 <i rustique chez moi (aux Sablons, Seine-et-Marne); je n'en ai 

 « jamais perdu un seul pied pendant l'hiver, n'importe à quelle 

 « exposition. Il en est de même au potager impérial de Ver- 

 « sailles et chez M. le docteur Nicaise, à Châlons-sur-Marne.» 

 Il m'écrivait de nouveau, en novembre même année : a Les 

 « pieds forcés au printemps donnent généralement à l'au- 

 « tomne une récolte supérieure aux autres variétés soumises 

 « au même traitement; ainsi, à l'exposition de Londres qui 



