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fraises nouées. On voit rarement arrêter les dernières 

 fleurs. 



Certainement ces prescriptions sont excellentes la plus 

 part, et si dans la pratique moderne on emploie de nouveaux 



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ne pas appliquer plusieurs de ceux qu'il recommandait. 

 Voit-on, par exemple, beaucoup de jardiniers pousser la re- 

 cherche et la prévoyance jusqu'à planter au pied des murs 

 du midi et du nord, afin de prolonger la récolte des fraises? 



Faire fortifier le jeune plant en pépinière avant de le 

 mettre en place ? 



Creuser ou élever les planches selon que la terre est légère 

 ou forte? 



Détruire invariablement les planches qui ont rapporté deux 

 fois ? 



Je n'hésite pas à certifier que le nombre des jardiniers 

 exécutant toutes ces bonnes opérations est infiniment petit. 

 Je dirai plus, je dirai que dans quatre-vingt-dix-neuf jar- 

 dins de propriétaires sur cent, le fraisier est assez mal cul- 

 tivé et souvent le plus mal possible. 



Et ce Uvre que j'ai tenté , que j'ai écrit avec tout le 

 soin dont je suis capable, si on lui trouve le^ mérite de l'op- 

 portunité, fera, je le crains, peu de conversions, car en 

 France le jardinier lit peu ou ne lit pas. 



Et certes, dans le nombre, il en est de très-habiles, je me 



plais à le proclamer, mais j'en voudrais un peu plus d'ha- 

 biles. 



hQ Bon Jardinier {\) [èÂ\L de 1763], qui parut longtemps 

 après les Instructions de la Quintinye, est un très-petit vo- 

 lume in-18, de 244 pages. Peu de lignes y sont consacrées au 

 fraisier (chapitre du jardin fruitier). C'était la vraie place 



(1) Bon Jardinier, sans nom d'auteur, 1763. Paris, chez Guillyn quai 



des Augustins. La i- édition, que je n'ai pu consulter, est de'l755 



d après les renseignements que j'ai obtenus à la Bibliothèque impé- 

 riale. ^ 



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