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Varicgata. 



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8, Le fraisier frutiller F. Chilœnsis. 



9. Le fraisier ananas F. ananassa. 



Var. a. panaché 



iO. Le fraisier écarlate. F. Virginiana. 



Ces dix races ne sont point dix espèces comme semblait 

 le croire Duchesne; elles rentrent toutes dans cinq espèces 



seulement. 



Son F. des bois^ n» 2, est le F. vesca de Linnée. Descen- 

 dent de cette espèce les variétés suivantes (races de Du- 

 chesne) : le F. des mois y nM ; le F. Pressant, n^ 3; le 

 F. sans coulants^ n» 4; le F. de Versailles^ n^ 5. Son JP. vert est 



^ 



une variété du F. collina^ Ehrh; son F. capiton n'est autre 

 que le F. elatior, Ehrh, type cultivé, c'est le fraisier caperon- 



nier; son F. C/it*ton5i5, espèce américaine maintenue, ainsi 

 que son F. écarlate [F. Virginiana^ Mill. ; Ehrh), autre espèce 

 américaine, et enfin son F. ananassa (le fraisier ananas des 

 jardiniers) est une variété botanique du F. Chilœnsis (1). 



De la partie scientifique^ je passe à V économique. 



RÉSUMÉ DE LA CULTURE PAR ET AU TEMPS DE 



DUCHESNE (2) 



On a longtemps planté en F. f?es6ow (F. wsca,L.) de grandes 

 étendues de terrain au levant de Paris, « comme on le fait 

 encore dans les potagers du roi, des seigneurs et de presque 

 tous les amateurs de l'agriculture ; » mais depuis le commen- 

 cement de ce siècle (le xvnie), on l'a remplacé par le F. Pressant 

 (le F. de Montreuil, variété du F. des bois). Le plant de ce 

 dernier s'élève à la Ville-du-Bois, à Villebousin, à Saulx-les- 

 Chartreux, près Montlhéry. On le cultive ensuite à Montreuil, 

 Bagnolet, Fontenai-sous-Bois, Romainville, Rosny . Les marchés 



X 



(1) Les détails relatifs à ces espèces et à ces variétés ont été donnés 

 dans la !»•« partie de mon ouvrage; plusieurs renseignements ont été 

 empruntés à celui de Duchesne. 



(2) Livre cité, de la p. 229 à la p. 324 (comprend 103 pages). 



