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et si Ton veut en forcer l'année d'après, on enlève une bonne 

 épaisseur de terre , on la remplace par de la nouvelle pour 

 recevoir les nouveaux pieds qui ont été élevés exprès. 



On élève aussi en pot ceux qu'on force sur couche et en 

 serre chaude. On force particulièrement YEcarlate [F. de 

 Virginie), Y Alpine (var. Semperflorens du J^. vesca, L.), le frai^ 

 sier des bois (F. vesca type). Le Hautbois (le Capron, F. elatior^ 

 Ehrh.) devient trop fort pour cet usage. Les plants destinés à 



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être forcés n'importe de quelle manière doivent être choisis 

 sur les pieds les plus fertiles ; ils s'enlèvent à l'automne. On les 

 plante un à un dans de petits pots qu'on place à l'ombre jus- 

 qu'à émission de nouvelles racines, puis on les expose en plein 

 air, ils y restent jusqu'à la fin de novembre. Alors on enterre 

 les pots le long d'un mur à l'est, on les garantit de la gelée 

 qui soulèverait le plant. Au printemps d'après, les racines gar- 

 niront les pots; on dépotera alors, on supprimera l'extrémité 

 des racines et on rempotera dans des pots plus grands dont 

 le diamètre n'est pas indiqué. On enterrera ces pots à l'ombre 

 où ils resteront tout Tété; nettoyer, supprimer les coulants, 

 les hampes à fleur qui voudraient monter. On ne peut pren- 

 dre trop de précautions pour obtenir ce plant aussi fort que 

 possible, afin de lui faire rapporter beaucoup de fruits, 

 autrement il ne vaudrait pas la peine d'être forcé. Vers le 

 15 octobre, ou plus tôt si l'automne est froid, on transporte 

 les pots dans un lieu plus chaud afin de les préparer par 

 transition à être forcés, car on doit éviter de les faire passer 

 subitement d'une place froide dans une serre ou sur une couche 

 chaude. 



Forçage dans la serre à ananas 



Il faut, pour cette culture, commencer dès septembre à 

 rempoter dans de grands pots et, pour bien préparer les 

 plantes, les passer dès octobre ou novembre (selon qu'on 

 veut les avancer) sous châssis tout simplement, ou sur cou- 

 che chaude recouverte de châssis. Lorsqu'elles présenteront 

 des fleurs on les placera dans la serre chaude sur des tablettes. 



