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La culture du F. des bois (F. vesca) commence à être aban- 

 donnée; les nouveaux fraisiers sont à peine connus; 



Nécessité de planter en planches. Les pieds plus espacés 

 qu'au temps de la Quintinye, entre 30 et 50 cent. ; même 

 60 cent, sont accordés au J^. du Chili. 



L'avantage des pépinières préparatoires est reconnu , les 

 soins sont plus incessants; le sarclage, le binage, Yefftlement 

 (suppression des filets, coulants), les arrosemenls, le^Jai'/Za^e 

 entrent définitivement dans les habitudes. On doit renouveler 

 les planches au bout de trois ans. 



Le conseil donné par de la Quintinye est répété : de planter 

 au nord une partie des fraisiers , et de supprimer les hampes 

 au printemps si l'on veut obtenir du fruit à l'automne. « Mais 



+ 



a déjà ce procédé, dit Miller, n'est plus en usage (en Angle- 

 « terre) depuis que le F. des mois a été introduit dans les 

 «jardins anglais, parce que cette espèce » (variété) « peut 

 « fournir la table pendant tout Tété. » 



I 



Le F. des mois était depuis trop peu de temps connu en 

 France 5 aussi, Duchesne n'a-t-il que des idées vagues sur sa 

 culture. 



La Quintinye avait fait connaître le premier qu'on pou- 

 vait hâter la production des fraisiers en les réchauffant sur 



couche dès le mois de janvier; la récolte avait lieu en avril 

 et mai. 



F 



Duchesne, se guidant sur les préceptes de Philippe Miller, 

 sur l'expérience de Richard à Trianon et sur sa propre pra- 

 tique, entre dans des détails assez circonstanciés sur la 

 culture forcée du fraisier : lo dans la serre à ananas; 2o dans 

 la serre aux arbres fruitiers; 3° sur couche chaude. • 



Les fraisiers sont préparés en pot un an d'avance , et au 

 moment choisi pour les forcer, on les soumet à une chaleur 

 progressive. On peut récolter dès février jusqu'au moment 

 oii la pleine terre produira. 



On force VÈcarlate de Virginie, « l'Alpine » , (la Quatrc- 

 Saisons), le F. des bois. 



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