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distance^ au pied d'un mur, et mettre en place définitivement 

 en mars suivant (ce moyen est long), ou bien ne laisser se 

 former que les principaux coulants, faciliter l'enracinement 

 des bourgeons, les enlever et les mettre en place quand ils 

 ont 5 à 6 feuilles. 



« Quand on veut fortifier les fraisiers et les préparer à 

 porter de beaux produits , le soin de supprimer les coulants 

 pendant toute Vannée est indispensable. On se trouve toujours 

 bien de le faire assidûment, a II est vrai , comme disent les 

 (( jardiniers, que plus on en ôte plus il en vient de nouveaux, 

 a parce que tous ces bourgeons de réserve se développent 

 « dès que les premiers sont supprimés ; mais ce travail épuise 

 u beaucoup moins les gros pieds que ne le fait la nourriture 

 (( qu'il est forcé de fournir aux courants qui s'allongent 

 « librement. Si , par épargne de peine, on veut laisser passer 

 « le premier coup de feu, selon l'expression des jardiniers, et 

 « n'ôter les courants que quand ils sont déjà sensiblement 

 « allongés et multipliés, toujours est-il nécessaire de les sup- 

 (c primer à l'instant ou le fruit noue : c'est ce qui décide sa 

 « grosseur et sa beauté. » (P. 132.) 



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L'abbé Rozier avait déclaré pratique vicieuse la suppression 

 des coulants. « Les coulants, disait-il, sont aux fraises ce que 

 les branches sont aux arbres. » Duchesne accepte la comparai- 

 son, et, pour justifier le retranchement des coulants, il s'au- 

 torise de rébourgeonnement des arbres fruitiers. 



Après la récolte, on peut raser les touffes entières si Ves- 

 pèce est assez vigoureuse pour refaire promptement un nou- 

 veau feuillage; sinon, attendre un peu et donner un bon 

 binage, puis un labour comme aux autres arbres fruitiers 

 pour entre-hiver (entre-hiverner) avec terreautage. Au prin- 

 temps suivant, un autre binage qui enfouit le terreau. 



Recommande toujours le paillis avec de la mousse, de 

 la paille ou des feuilles ; revient sur l'utilité de pincer les 



qu'on puisse le planter au lieu qu'on lui destine. (Duh,, Physique des 



Arbres, in-4o [1758], t. II, p. 363.) 



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