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« côté est d'un vert qui blanchit un peu lorsque le fruit est 



±. * À. ' f A \ 



« en maturité (1). n 



Miller dit positivement que le fruit est verdâtre quand il 

 est mûr. 



A la page 314, je trouve une remarque assez juste : 

 « Le nombre des variétés a augmenté beaucoup. On en ren- 

 « contre dont les fruits sont énormes, mais dont le goût n'est 



pas toujours des plus exquis. Si la culture a pour objet de 

 «perfectionner la saveur des fruits, il est nécessaire de 



mettre un terme à ces perfectionnements, parce qu'au delà 

 « d'une certaine mesure une qualité n'est plus obtenue qu'aux 



« dépens des autres. ? 



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On a pu voir que Poiteau ne perdait guère le fraisier de 

 vue. Il s'en est occupé particulièrement, dit-il, de 1807 à 

 i815, et depuis, à des intervalles assez rapprochés, il fit part 

 au public des perfectionnements ou des changements appor- 

 tés dans sa culture, ayant soin, en outre, d'enregistrer les 

 nouvelles variétés introduites d'Angleterre, où l'on s'adon- 

 nait avec ardeur aux semis. Dans un travail inséré au Journal 

 d'agriculture pratique (1838-39), Poiteau reprit tout ce qu'il 

 avait publié sur le fraisier en y ajoutant les résultats de l'ex- 

 périence acquise. ïl faut examiner ce travail et voir où on en 

 était alors. Et d'abord c'est la description de la plante, nous 

 l'avons reproduite en tête de cet ouvrage; puis le mode de 

 multiplication par les trois moyens connus : semis^ coulantSy 

 éclats des vieux pieds. Ce dernier mode moins estimé et 

 moins pratiqué, dit-il ; aujourd'hui il n'est plus employé. 



Par le semis on propage Vespèce^ mais le plus souvent on ne 

 reproduira pas la variété. C'est m^êmele seul moyen d'obtenir 

 de nouvelles variétés. C'est très-juste. 



Il tient au semis de juin et juillet pour la Quatre-Saisons. 

 Si le plant est dru , on le repiquera à un mois ou six semaines ; 

 s'il est clair, on le mettra en place à la mi-septembre. On 



(1) Traité des arbres fruitiers^ t. 1 , p. 253. 



