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« et celle des trois saisons, dont le fruit a beaucoup de ressem- 

 « blance avec celui de la fine. La plante de ces trois espèces a 

 « la même apparence et la même conformation; leurs feuilles 

 « se développent par trois à l'extrémité de leur pétiole ; elles 

 « sont ovales et portent des nervures saillantes, le fruit de la 

 « première espèce, que l'on nomme commun, est rond, le 

 « plus souvent rouge, mais quelquefois blanchâtre, un peu 

 acide, plus gros que celui de la fine et sans parfum sensible. 



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a Celui des deux autres est d'un rouge plus prononcé, pointu, 

 « et exhale un parfum agréable; il finit souvent par s'abâ- 

 « tardir, mais il est facile d'en régénérer l'espèce en en se- 

 (c manl la graine, après avoir fait choix des fraises qui doivent 

 « la fournir. » (P. 222.) 



Après avoir lu ces lignes, l'esprit ne se reporte-t-il pas à 

 cette époque éloignée où le fraisier pénétrait dans les cul- 

 tures françaises ? 11 me semble entendre Bonnefons en 1682 : 



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des blanches^ des grosses 



rouges^ des copprons et des petites rouges ou sauvages. » 



Ainsi, il faut noter qu'en 1844 on ne connaissait dans le 



Midi (le vrai Midi) que la fraise à fruit rond et camus^ la fine 

 rouge pointue et la tr ois-saisons. 



Passons maintenant à la culture. 



On fait le semis au commencement de février, à la volée, 

 sur une banquette dont la terre rendue très-fine est mêlée à 

 un peu de terreau. Si on désire repiquer les planls la même 



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duit en général que par les œilletons. On le plante sur des 

 planches bien travaillées, rayonnées de 60 en 60 centimètres, 

 et à 25 centimètres sur la ligne. Cela se fait ordinairement 

 en février. On en fait très-souvent des bordures d'allées. 



« Les œilletons mis en terre ne tardent pas à se multiplier 

 « par l'extension rapide que prennent leurs racines , les- 

 « quelles, étant traçantes, projettent de toutes parts des rejetons 

 « nombreux. » (Ainsi les œilletons se développent sur les 

 racines.) C'est ce qui est cause que la plupart des jardiniers 



