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dans V ancienne culture c étaient des jeunes plants nouvellement 

 arrachés qui étaient mis en place )> (oui, quand on cultivait 

 mai le fraisier, mais avant que M. Bouilhon ait parlé, nous 

 avions des maîtres qui s'y connaissaient), ils résistaient dif- 

 ficilement au froid de rhiver; au printemps, il y avait des 

 vides. 



Au mois d'avril, toujours d'après la méthode nouvelle, les 

 plantes vigoureuses se couvrent de fleurs et donnent une 

 abondante récolte qui se poursuit jusqu'à la fin de septembre; 

 alors les fraisiers sont arrachés. Les planches labourées peu- 

 vent être immédiatement utilisées à d'autres cultures (choux, 

 mâches, épinards, chicorée). Si ce sont des fraises à gros fruits 

 (fraises dites anglaises)^ non remontantes par conséquent, on 

 pourra arracher les pieds lorsque la récolte sera terminée, 

 vers la fin du mois de juin, 11 faudra toutefois relever le 

 jeune plant, l'empoter, enfoncer les pots en terre jusqu'à la 

 mise en place. A l'automne, il trouve encore deux avantages 

 à sa méthode : !« en élevant son plant en pot, on a toujours 

 des pieds convenables pour être chauffés ; 2« et pour rempla- 

 cer des touffes attaquées par le ver blanc. Il termine en re- 

 commandant de couvrir les touffes de fraisiers avec des pots 

 renversés, quand la gelée est à redouter, au moment des pre- 

 mières fleurs épanouies. 



Maintenant, s'il faut juger la méthode de M. Bouilhon, je 

 dirai qu'elle doit aboutir à un bon résultat, appliquée au F.des 

 Quatre-Saisons, mais qu'on arrive tout aussi bien avec moins 

 de dépense et de complication, et c'est ce que je prouverai, 

 j'espère , dans la troisième division de cet ouvrage. Quant 

 aux fraisiers de race américaine, comme ils poussent plus 

 lentement, il me paraît imprudent de les arracher après 

 leur première fructification, car celle de la deuxième 



an- 



née 



est infiniment plus productive. II n'est point l'inven- 

 teur de l'enracinement des œilletons sur place dans des 

 godets. Les primeuristes anglais et allemands emploient 



généralement ce procédé pour faire les plantes destinées au 

 forçage. 



