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on a fait choix, et le nombre de chacune d'elles. Le plant 

 doit être très-jeune. 



Plantation sous châssis froid (15 septembre). — On place 

 un, deux ou trois coffres à melons, à trois panneaux cha- 

 cun (1), selon la quantité de plants nécessaire, dans une par- 

 tie du jardin bien exposée. Les coffres en place , on laboure 

 d'un demi-fer de bêche la terre de Tintérieur, on la fourche 

 et on la couvre d'un lit de terreau consommé de l'épaisseur 

 de 10 cent. Lorsqu'il est lassé, on dresse au râteau, puis on 

 trace douze rayons : le premier à 10 cent, de la planche du 

 haut du coffre, les autres de' 10 cent, en 10 cent.; il restera 



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20 cent, de vide dans le bas, trop peu éclairé et trop humide 

 pour être utilisé. On plante au plantoir un pied de 10 cent, en 

 10 cent, sur le rayon ; on l'enfonce jusqu'au collet et on 

 borne. On mettra à la suite tous les pieds de la même variété, 

 qu'on aura grand soin de séparer de la suivante par une éti- 

 quette. Si sous un châssis il peut tenir cent cinquante-six 

 plants, le coffre en contiendra quatre cent soixante-huit. On 

 bassine la pépinière, on panneaute et l'on tient le châssis 

 baissé et un peu 6row7/é jusqu'à la reprise, qui s'effectue 

 en huit ou quinze jours, suivant qu'on a pris le plant chez 

 soi ou qu'on l'a reçu. On dépanneaute au bout de ce laps de 

 temps, et on ne repanneaute qu'en cas de grandes pluies ou 

 de fortes gelées. 



Hivernage. — A partir du 15 novembre, on laisse toujours 

 les châssis sur le coffre. On donne le plus d'air possible pen- 

 dant le jour, on rabaisse le soir. On ne doit songer à couvrir 

 avec des paillassons que quand la gelée devient sérieuse; 

 après la série des grands froids, on ne couvre plus la nuit. 

 Cette plantation ne réclame aucun bassinage pendant tout 

 rhiver. On esherbe s'il y a îîeu; en mars, on enlève tout à 

 fait les châssis et on arrose un peu s'il fait sec. 





(1) J^entenrls les coffres et les panneaux employés par les maraî- 

 chers de Paris. 



