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Soins préparatoires. — Aux approches du 15 juin, il faudra 

 songer à établir une deuxième pépinière, parce que les feuilles 

 des fraisiers se rejoignent presque. Une place a été réservée 

 à bonne exposition ; on laboure le sol en écrasant les moin- 

 dres mottes de terre ; on le herse à la fourche; on le marche 

 s'il est trop léger; on dresse des planches de 1 m. 20 cent, de 

 large, séparées par des sentiers de 80 cent. ; on terreaute. 

 Chaque planche est divisée en cinq rayons espacés à 30 cent., 

 ou en six espacés à 24 cent. Les six rayons sont destinés aux 

 six variétés qui s'étendent peu: Crémont^ Constante^ Carolina 

 superba. Grosse sucrée^ May Queen y Oscar. Les cinq rayons 



seront occupés par toutes les autres variétés faisant partie 

 de ma liste des trente-huit. Quelques heures avant la planta- 

 tioh,''la pépinière avait été mouillée pour faciliter l'enlève- 

 ment. Le moment étant convenable, le jardinier va à la pépi- 

 nière; il cerne une touffe de fraisier en enfonçant obliquement, 

 à deux reprises, le déplantoir dans la terre à 6 cent, environ 

 du centre de la petite touffe; il fait une légère pesée sur 

 le manche, et la plante arrive avec la motte intacte. Si cette 

 motte est plus forte qu'il ne convient, il fait tomber légère- 

 ment de la terre tout autour, jusqu'à ce qu'il ait atteint l'ex- 

 trémité du réseau des radicelles , puis il rafraîchit les plus 

 longues avec la serpette; dans cet état, la motte peut avoir 

 10 cent, de diamètre. Il visite les touffes afin de détruire les 

 herbes qui auraient pu germer sous les feuilles, les coulants 

 si courts soient-ils, et les feuilles avariées ou jaunissantes. Il 

 place la plante ainsi habillée dans une brouette^ une deuxième 

 touffe de fraisier est traitée comme la première, et ainsi des 

 suivantes. Toutes prennent rang dans la brouette : sur ce 

 premier lit il ne faut pas en établir un second. 



Plantation. — Il vaut mieux opérer le matin jusqu'à huit 

 heures, et le soir depuis cinq heures jusqu'à la nuit. Le jar- 

 dinier espace le plant de 30 cent, en 30 cent, sur le rayon : 

 les plantes alternent d'un rayon sur l'autre; il fait un trou 

 circulaire au déplantoir, le centre devant correspondre à la 



