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^i l'on veut obtenir, dit Mac Ewen, des variétés nouvelles et 

 <( améliorées, il faut se donner quelque peine. On recherche 

 <c davantage pour la culture de pleine terre les variétés tar- 

 (( dîves, parce que sous notre climat (celui de Londres) une 

 c( floraison qui aurait lieu plus tôt que la floraison des varié- 

 « tés que nous possédons ne s'effectuerait pas sans courir 

 « des risques (sans gelées) ; les renseignements suivants 

 « pourront être utiles, 



(( Choisissez pour plante mère une variété d'une bonne 

 (( forme et d'une bonne tenue, enlevez toutes les anthères de 

 (( ses fleurs avant qu'elles ne s'ouvrent (les anthères) et ne 

 (( répandent leur pollen sur les stigmates. Recueillez du pol- 

 <( len d'une autre plante que nous appelons la plante père^ 

 a recommandable par ses bonnes qualités, telles que : cou- 

 <( leur, parfum, grosseur, etc. Laissez tomber légèrement sur 

 « les stigmates, quand ils sont visqueux, le pollen récolté, et 

 (( l'opération est faite. Afin que les abeilles ou le vent ne dé- 

 « truisent pas votre ouvrage, il sera bon de couvrir pendant 

 « un jour ou deux les fleurs que vous opérez avec une étoffe 

 « de gaze ou avec une cloche de verre, avant et après l'opé- 

 ({ ration. Le pollen se conserve très-bien dans un lieu sec. 

 « On peut semer la graine dès qu'elle est mûre ou la garder 

 « pour le printemps suivant. Quand on sème après la récolte, 

 u on gagne du temps. » Et plus loin il ajoute (p. 27) que : 

 c( Il faut avoir surtout en vue moins la grosseur du fruit que 

 « la qualité du parfum. On pourrait par exemple essayer de 

 a combiner le parfum sans égal de l'ancien Hautbois (l'ancien 

 " capron) avec les qualités excellentes de Keens' Seedling, 

 <( de British Queen ou de VEleanor, si belle, si rustique, si 

 « fertile,.. C'est beaucoup si dans un semis on découvre 



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« déjà une tendance vers les qualités qu'on recherche; on 

 a conserve alors les plantes de choix pour faire sur elles de 

 « nouvelles expériences. >> 



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