r- 



321 



DU FRAISIER 







Les personnes étrangères à l'étude des plantes, seulement 

 même à Tart du forçage, se persuadent que les arbres ou les 

 herbes dont on obtient des fruits à contre-saison sont tous 

 soumis constamment à une chaleur très-forte. Un peu de 

 réflexion dissiperait cette erreur. Elles savent, par exemple, 

 que Vananas se cultive Tannée entière sous verre, et que le 

 fraisier croît sauvage dans nos bois. Or, une espèce originaire 

 des tropiques réclame donc plus de chaleur que celle origi- 

 naire des régions tempérées. Cela tombe sous le sens. 



En conséquence, si on veut forcer le fraisier, il faudra lui 

 faire un climat artificiel correspondant à son climat naturel ; 

 et plus il y aura de rapports entre ces deux climats, plus le 



i 



succès sera grand. 



Ces mêmes personnes pourraient peut-être m'objecter que 

 les fraisiers dont on obtient des fruits dès les premiers jours 

 de mars ne sont pas semblables aux fraisiers de nos bois, 

 qu'ils peuvent avoir besoin de plus de chaleur. De là, la né- 

 cessité de bien se rendre compte de Vaire occupée sur la sur- 

 face du globe par une espèce à l'état spontané, de son degré 

 de latitude et d'altitude, de son habitation dans des îles 

 grandes ou petites, dans les continents, sur les côtes ou à 

 l'intérieur, toutes choses qui tendent à modifier les conditions 

 de culture de cette espèce. 



M- Gay, qui s'est livré à une étude très-approfondie de la 

 distribution géographique des fraisiers, nous apprend que, 

 « parmi les huit espèces dont se compose le genre, trois seu- 

 (clement sont particulières au nouveau monde, mais toutes 

 « confinées, sauf une seule exception^ dans l'hémisphère nord, 

 « où elles affectionnent les zones tempérées (1) ». 



Cette seule espèce qui fait exception est le fraisier du Chili. 



■ 



(1) Recherches sur les caractères de la végétation du fraisier et sur 

 la distribution de ses espèces ^ p. 194. 



\ 



