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la vigne), fort usitée dans tous les établissements des primeu- 

 ristes français, et appliquée à tous les genres de culture : 



On fixe de loin en loin sur le champ des planches de Ten- 

 . cadrement de la bâche, des clous d'épingle à tête plate (pointes 

 de quarante à dix-sept) ; on tend du fil de fer no 6, d'une 

 pointe à l'autre, en l'enroulant autour de chacune d'elles. On 

 glisse sous ce fil de fer, et par petites poignées, de la mousse 

 très-souple, un peu humide et débarrassée de tout corps 

 étranger. On la fait déborder un peu en dehors et en dedans, 

 puis on finit d'enfoncer les pointes; et la mousse, retenue 

 par le fil de fer, se trouve aplatie et fixée sur le bois. 



U résulte du moussage que les châssis ferment presque 

 hermétiquement, et que dès lors la chaleur est plus concen- 

 trée. 



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Au moment d'in- 



troduire les pots dans la bâche, on les visite un à un ; on 

 donne une façon superficielle à la terre; on retranche les 

 feuilles les plus avariées, on attend, pour supprimer les an- 

 ciennes, que de nouvelles se soient produites. La toilette ter- 

 minée, on place les pots sur les gradins, laissant entre eux 

 un intervalle de 8 cent., et on recouvre immédiatement avec 

 les châssis. On aura dû, avant l'introduction des pots, hausser 

 le gradin de façon qu'il n'y ait qu*un léger intervalle entre la 

 surface des plantes et le verre. 



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Bien que Tart du for- 



çage fût presque à son enfance à l'époque où parut le Nou- 

 veau de La Quintinye, le Berriays sut y formuler des préceptes 

 dont il n'est jamais permis à un primeuriste de s'écarter, 

 sous peine de faire fausse route. 

 Voici quatre axiomes qui lui appartiennent ; je les ai cités 



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encore : 



/o La chaleur qui convient aux arbres forcés doit être ana- 





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