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ventent toutes les phases de leur végétation ; 



2° Ce nest pas d'une grande chaleur que dépend le succès des 

 arbres forcés, mais d'une chaleur soutenue et graduée; 



3o La température doit être plus élevée le jour que la nuit; 



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4o Si la chaleur est nécessaire pour avancer les arbres ' Vair 

 ne l'est pas moins pour entretenir leur vigueur. 



La foliation du fraisier se manifeste à la température 

 moyenne continue de 4oà S». Selon M. le comte de Gasparîn, 

 elle est de 9^ 5 pendant la floraison, de 17« 8 pendant la ma- 

 turation. 



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Nous conseillons cette progression de chaleur, tout en 

 élevant un peu la température durant chacune de ces pé- 

 riodes. 



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Ainsi du 15 décembre (notre point de départ) jusqu'au 5 fé- 

 vrier, c'est-à-dire pendant les sept premières semaines, on 

 cherche à obtenir en moyenne, eX progressivement^ de 8° cent. 

 à 14° cent, le jour, de 6o cent, à IQo cent, la nuit.— Pendant 

 la floraison (du 5 février au 15, dix jours), 15° cent, le jour, 



Après la floraison, et jusqu'à la maturité, 

 progressivement, de 18° cent, à 22° cent, te jour, de 14° cent. 

 à 18° cent, la nuit. 



Quand le soleil se montre, il élève momentanément ces di- 

 verses températures de quelques degrés; quand, au contraire, 

 le froid fait descendre le thermomètre à plusieurs degrés au- 

 dessous de zéro, on a de la peine à atteindre son taux. 



12° cent la nuit. 



PREMIERE PERIODE 



Début du forçage à la floraison 



(Du 20 décembre au 5 février) 



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Pour éviter les pucerons, il faut, dès le commencement du 

 forçage , faire à plusieurs reprises des fumigations complètes 

 de tabac, et répéter, dès qu'on aperçoit les moindres traces. 



