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On ne cherche pas à obtenir des plantes forcées en serre 

 ou en bâche, — une deuxième récolte d'automne, sur ces 

 mêmes plantes mises en pleine terre; le produit en est trop 

 faible. 



On introduit dans les bâches des lots de fraisiers du 15 dé- 

 cembre au commencement de mars (durant deux mois et 

 demi); autant de lots autant de saisons. 



II n'y aurait aucun avantage à prolonger au delà des pre- 

 miers jours d'avril, car le produit arriverait au moment où 

 les plantes de châssis rapportent. 



Culture hâtée. — On emploie les variétés indiquées déjà et 

 en plus la Quatre-Saisons ; on plante à l'automne, en pleine 

 terre de vieilles couches à melon (des cultures maraîchères), 

 des fraisiers qui ont passé en pépinière au mois de juillet; 

 on les espace à 35 cent, sur 2 cent. 



On panneaute les coffres avant les grands froids, fin de 

 décembre, commencement de janvier; on ne les soigne que 

 quand ils poussent naturellement. 



Les coffres ne reçoivent pas de réchauds; ils sont accotés 

 avec du gros terreau. 



La maturité commence dans les premiers jours de mai. 



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Culture anglaise du fraisier forcé 



Méthode de Mac Ewen [Fruit culture, the Strawberry) 



Les meilleures et les plus belles fraises que Mac Ewen ait 

 produites ont été obtenues sans autres moyens que des cof- 

 fres ordinaires de jardin et le secours d'une bâche à ananas- 

 Il reconnaît, toutefois, que la serre à forcer le pêcher con- 

 vient mieux, parce que la température y est plus basse. 



Préparation des coulants. — Au mois de juin, il commence 

 à utiliser les jeunes coulants pour le forçage de Tannée sui- 

 vante, et il continue en juillet. D'abord il faut parler de la 



