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avoir des fruits mûrs fin de mai, il faut mettre les plantes 

 sous verre les premiers jours de mars. On peut les disposer 

 sur des tablettes (gradins), en les faisant reposer sur des 

 gazons ou de la terre. 



A mesure que la chaleur extérieure augmente, il faut 

 donner plus d'eau. 



Fin d'avril, on peut forcer British Queen et toutes les 

 variétés tardives. Mac Ewen a cueilli de bons fruits de Bri- 

 tish en mars, meilleurs en avril et excellents en mai. 



Mai et juin. — Les planches à fruits sur les gradins des 

 serres doivent être garanties de l'excès d'évaporation. L'eau 

 qu'on répand dans les serres ou sur le chauffage n'est pas 

 un remède efficace; il vaut mieux donner un peu d'ombre 

 quand le soleil est trop fort. 



Lorsque l'ont met en pleine terre à cette époque des 

 plantes forcées (qui ont rapporté), il faut les arroser large- 

 ment et bien tasser la terre autour de la motte, qu'on brise 



un peu en plantant» 



Les plantes forcées de bonne heure et mises en pleine 

 terre donneront du fruit à l'automne et une bonne récolte 

 l'année suivante. 



DES LOCAUX POUR FORCER OU AYAISCER 



lo Châssis froids. — On peut produire d'excellents fruits 

 sous des châssis ordinaires et sans le secours d'un chauffage, 

 en mettant le fraisier près des verres; mais de cette manière 

 on récolte peu avant la pleine terre. 



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 h 



2o Couche chaude, r- Au commencement de mars, on monte 

 une couche à bonne exposition de 66 cent, d'épaisseur en 

 fumier et feuilles, sur laquelle on place des coffres qui reçoi- 

 vent une forte inclinaison. Dans cette couche, lorsqu'elle est 

 tiède, on enterre les pots jusqu'au bord, en les plaçant à 

 24 cent, du verre. Vers le 15 avril, les plantes seront en fleur, 

 et à ce moment, s'il fait doux, les châssis seront soulevés 



