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à ce premier forçage ont été mentionnées plus haut. On 

 les introduit dans une serre spéciale (fîg. n» 2, p. 326), 

 chauffée à l'eau chaude et garnie d'un gradin mobile. On 

 nettoie les fraisiers, on supprime les feuilles avariées sans 

 occasionner lamoindre flétrissure aux bourgeons( aux cœurs). 

 On les place sur le gradin qu'on élève ou qu'on baisse selon 

 le besoin , d'après un système très-simple. 



On place chaque pot, isolé de 4 pouces (11 cent.) du voisin, 

 dans une soucoupe que Ton emplit de vieux fumier de cheval 

 à moitié consommé. Le but est de donner plus de nourriture 

 aux racines et d'activer leur développement. 



Ce procédé, peu suivi, dit M. Tatter, est de la plus haute 

 importance pour la production de gros fruits. 



Établir d'abord une température très-basse, parce que la 

 végétation doit commencer lentement. 



La table ci-dessous indique les degrés de chaleur diffé- 

 rents. 



DEGRES REAUMUR. 



JOUR. 



rV_ 



Haiim. 



Première semaine. 

 Deuxième semaine 



Troisième semaine 



Quatrième semaine et jusqu'à la flo- 



Miniffl. 



5 



8 

 10 



raison 



Pendant la floraison qui dure huit 



jours 



Après la floraison , dans les quatorze 



premiers jour 



s 



De là, jusqu'à la maturité parfaite du 



fruit 



12 



10 



14 



NDIT. 



Ilaiim. 



Minim 



3 

 3 



8 



10 



8 



12 



16 



3 

 5 



8 



10 



14 



8 



1 

 3 

 5 



8 



5 



12 



10 





14 



12 



Remarque. — Quand le soleil donne, la température est 

 élevée de 2° R. de plus; quand le thermomètre , à Texte- 



