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Fraisiers en place sur la couche. — La couche ayant la cha- 

 leur convenable, on va chercher les fraisiers au heu où ils 

 ont été mis en dépôt ; on les nettoie, on supprime les feuilles 

 les plus avariées ; on attend pour enlever les autres qu'il s'en 

 soit développé de nouvelles ; on place vingt pots par 

 châssis sur quatre rangs-, si on les serrait plus, l'air et la 

 lumière ne circuleraient pas autour d'eux. 



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Débuts lents, chaleur faible d'a- 



bord et s'élevant progressivement ; peu mouiller avant la flo- 

 raison, pas du tout pendant la fécondation. La fleur passée, 

 arroser de nouveau et un peu plus seulement par les jours 

 chauds, jamais par les temps de pluie; — plus la végétation 

 est active, plus il faut d'eau ; — si le temps est froid, arroser 

 vers midi ; et encore, si la température extérieure ne descend 

 pas au-dessous de zéro, doit-on agir vite pour que les 

 plantes ne soient pas saisies par le froid; eau tempérée; net- 

 toyer les fraisiers et le terreau de la couche par un temps 

 doux. 



Quand les fruits grossissent et prennent du poids, les 

 hampes sont entraînées vers terre; ils pourraient pourrir ; il 

 est bon alors de soutenir les hampes par de petites fourches 

 en bois, en leur laissant presque leur direction naturelle; cou- 

 vrir la nuit les châssis de paillassons. 



Des fraisiers hâtés ainsi donneront une abondante récolte 

 de beaux et bons fruits depuis le 15 avril. 



La récolte terminée, on enlève les pots, et la couche peut 

 servir à d'autres usages. 



Variétés conseillées. — Eleanor, Empress Eugenia. 



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Observation. 



Ces deux variétés sont recommandées 



seulement dans le cas où on aurait usé du forçage en première, 

 deuxième et troisième saisons; car si Ton ne tenait pas à ré- 

 colter avant le 15 avril, bien d'autres variétés seraient pro- 



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près à cette culture. 



