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»elcl^e Sei unS in fofd^er Sfuö&e^nung unb mit fofcf^em Sifofge gebaut wer* 

 ieix, am^altitt. ©ie Unfid^erf^ek t»eg Srnte^Svfrageö, iie taburd^ »et» 

 ontaf?te Unregetod^lgfeit im SJettiebe, bic ©feuergefe^e unb bec geringe 

 gütterungßroert^ beß ©pu^fid^fß, unb biete «nbere ©i-iiribe burfteti im S5er= 

 §aft»i^ ^n >>(n Äoi-toffetn fd^iuetHd^ ju Sefeitigen fe^n. 



9[n ben ^tohen, welche ^etc ©oftot gvanj bem ©arfen=5Serei« ei«- 

 reid^te, »ermod^te» wir nid}( ganj b«ö jtt finben, »aö bccfelbe baöott gefagt 

 ^atte] inbeffen fe§ett n>tc roo^t ein, baf jufaKige Umflanbe bie Itrfac^e fe\jB 

 fönne», befonbevö ia uns befonnt ifl, ba^ im DiiefengeBirge ein fe^c belieb- 

 fer unb für gefunb ge^aUenec ISranntmein m& Sbevefd^en bereifet wirb. 



SDer ^ojlenpreiö beg üwartö ifi Jtac^ ien, ben ^erfuc^en beö ^err« 

 3)oFtor (Eranj beigefügten SJered^nuttgen 5 @r. H g)f. dourant für ben Sbe- 

 refd^en=^ranntroein, unb 5 @r. 8^ 9^f. für ben Q5ranttttt3ein an^ 9(epfe(m 

 5ur bie auf 50° ^ratteö geflefften 5>roben foK nac!^ anberroeiter 9(ngabe beß 

 ^errn S)oftor Svanj ber ^oftenpreiß nur 4 ©r. 3 ^f. betragen. 3» i>if- 

 fen 53reifen wirb aber, hei mittleren ©etreibepreifen, ^Sranntwein Don fofd^er 

 ©tarfe unb gutem ©efc^macf unbejroeifelt m$ Kartoffel«, fo wk ouc^ awö 

 ©etreibe .geliefert werben fonnen. ^err ^oftor €ranj ^at aber in feiner 

 S5erec^nung fo wenig für ioö ro§e 9>fobuft, ol6 für ^o(j, ^eixieH-^a-- 

 pitöl unb ©ewerbe^^^rofit ema^ auögeworfeit, unb eß i|J mithin bei biefett 

 9>retfen ffarer SSerlufl, felbfl wenn bie 3kpfef unb Sberefd^e« «mfonfl be» 

 jogen würben. 



®enn eß nun für unfere ©egenb ^od^fl wa|rfi^einfi(^ if?, t>a^ auf ei* 

 ttem gegebenen 9(cfer im ©ur(^fd2nitt einer fangeren 9vei§e t>on ^ai^vm 

 mebc ©d^effet Kartoffel, afß Äernobjl gewonnen werben, ba|5 (bie ^of!en 

 beß 9fnrage = ^apitafß mit 3tt>'fd^enjinß gerechnet) ein ©d^effei Kartoffeln 

 weniger ju proburiren fojTet, alß ein ©djeffel 9(epfe{, unt>, nac^ bicfen 

 Sßerfud^en ju urt^ei^en, ein ©(Reffet Kartoffeln me§r un\> beffern 53rannt=: 

 wein giebf, afß ein ©d^effet 9(epfer, fo begrunbet i>ie$ iie Q3e§auptung: 

 „für Q3ranntwein = @ewinnuitg fei ber 9(nbatt x>cn Sberef(^en uni 

 9(epfe(n nic^f mit 53ört§eil ju betreiben. '' 



^iefe iöe^auptung bebarf nic^t ber Srwä^nung, ia$ bei ber Sfnwe«« 



