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XLVIII. 



Scrtulung ter 



Tetragonia expansa, (^icvecf ft:u$t/) 



als fd^macf^afteg ©emufe. 



$8om Ä5ntg(. Sivcctof bev (Sai-tner. 'Schule unb Snfpcctoc beS &ofnnif(f)en OJarten^, 



^evm Otto. 



^y'o veic^fid^ au(^ unfece .^u(^ettgQcCen mit ©emüfearfen auögeflaftet 

 flnb, fo §afte ic^ eß t>0(^ ni(^( ganj übevfluffig, auf eine ^^fTanje ouf« 

 merffam ju machen, tie t>ec dutfuc nicl^t unroei-t§ ju fe()n f(^etnt, fid^ 

 (etd^t ei-jte^en ia^t, unb unfern geroo^nüd^en ©pinac im ©efd^macf , md^ 

 meinem ©afüifpatfen, übertrifff. 



!I>ie ^^flanje fommt aus 3ieu=^o(Iant>, ^apan unb 9^eu=(Bpanien, ijl 

 1772 in (Sngfanb eingefä^ti, fc^eint ahn faiun benu|t roorben 5U feijn. 

 ^ec ^ieftge ©ai'ten evf^iett fie aud; in biefem ^a^ve a\x& S)?onte = 5Sibeo 

 bon bem Sotanifec ^ectrn ©edo, mo fte nad^ beffen 3fngaSe am SHee* 

 resflranbe »ilb road^jl. ^iet im Sertiner ©aceen ifl f»e fd^on feit 1801 

 cnltifitt ttjoi-ben, o§ne ta^ man fte juc <Bpn{e unb 3^a§rung ge- 

 brandet i^at. 



3(uf 3"^Ereifung unb ^efianbfungöart bei (Srbbobeng Fommt eö bei 

 btefer 53f[anje nid^t fo genau on; fte bertangt eine gute (eichte, mifBani 

 t)ermifdete Srbart, eine fonnige roarme £age. unb biet 'SBajfer. ^e me§c 

 jebod^ bec 95oben J)ungerfraft befommt, beflo reid;(i(^er ifl ber Ertrag 

 ber ^(ätter jur (Bpeife. <Boü. i>ie 9^flanje s?te( ©amen hervorbringen, 

 fo ^äff man fte magerer, giebt i§r weniger ®a|Ter, unb einen fanbigen 

 SSoben; fie ge§f atöbann menigec in'g ^rauf, unb bie griic^te gebei^en 

 in großer SQIenge. 



®iff mon tie ^^ffanje a\S ©emüfe fru§ Jie^en, fo faet man bie 

 <5amen auf ein STiijIbcet auö, unb pPanjt fie hd frofifreier Witterung 



