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gacf»e Ott, mid^e, je me^c ftc^ t>te ^vud^t iet füieife na^ett, teflo me^c 

 ttt iie tiunfefcot^e übergebt. 



®ä§cenb Diefec ^^ertobe, wefc^e 9e»6^nft(^ in bet freien SRatuc ttt 

 feie {e|fe Raffte t)eg SHotö «nb itt bie erjle Raffte beg 5»ni«ß f«fff/ 

 ^ecrfdit eine 5empera£uc im S^urc^fd^nift : SÖ^otgenß 8, tSlitta^i 15, 

 3(6enbß 10 ©rab, unb baß Wlaymmn t)on 13, 21, 15 @rab 5ßdvme. 

 : 5Die§ giett bie 9fntt»eifung, ba^ mon bie ^empecatur, je nac^bem 

 feie ^vnd^t im ®ac^fett «nb Sfuffd^metten Dorfc^ceitet, »Ott 10, 12 hii 

 18 ©cab jleigern fonn. ^amif nun t>as STuffd^roetten in gcuc^t 9c§6ti9 

 beförbecf »erbe, ijl ein taglid^eß 25efpct|ett fe§r jroecfma^ig, »enn trübe ^ 

 unb feuchte 5öicterung nid^f etvoa ein anbereö not^ig mad^t. <Bo bafö 

 aber bie tjottige Sveife fieranna^t, fo mu^ ia^ ^efpcifett unb 93egie^en 

 feeö Raumes nur not^burftig unb ganj fparfam erfolgen, bomit bie ^ir« 

 f(^e nic^f iDafferig, fonbern f(^macf§aft »erbe. Daß Soften ber genjier 

 unb ias 2(uf[egen ber ©aje^Decfen hei ganj fettem ©onnenfc^ein forbert 

 fon)0§t tas Dveifen unb ben ©o^fgefc^macf ber ^rud^t, afö eg au^ eine 

 ju roarme "Temperatur mifbert. 



Durc^ toorfte^enben 9(uffa| rofinfc^te i(^ §auptfac^(i(^ bie ©rfinbe be? 

 S8erfa§renß beß ^reibgartnerß außeinanber ju fe|en unb ju re^ffertigfn, 

 unb jug(ei(^ barjut§un, ta^ bie bottfommenfle ^Jreibgartnerei in ber t>off» 

 fontmenflen 9fTo(^af)muttg ber Statur befielt, bereu QBinfe immer iit 

 fic^erflen £e§ren babei jtnb. 



