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la formation de ces cellules et dans l'accumulation de 

 principes nutritifs dans leur sein; en outre à leur présence 

 est intimement lié le phénomène de la dissolution des 

 principes nutritifs au commencement de la germination. 

 Il persiste bien après tous les autres éléments contenus 

 dans la cellule et ne disparaît qu'en dernier. 



c. Endosperme mucilagineux « Schleimendosperm. » Il 

 n'y a pas de couche mucilagineuse dans les graines elles- 

 mêmes. Les dépôts mucilagineux se rencontrent toujours 

 dans l'endosperme et les couches qu'ils forment sont 

 dans la germination, absorbées absolument comme les 

 membranes cellulosiques, et doivent par conséquent être 

 considérés comme des éléments de réserve. 



d. Tissu conducteur des éléments de réserve. Il y a un 

 rapport évident entre la structure anatomique de l'endos- 

 perme, du périsperme et l'embryon. Dans les graines où 

 l'embryon ou son suçoir occupe une position centrale, il 

 est facile de reconnaître dans les cellules de l'albumen une 

 disposition rayonnante autour de l'embryon. La couche 

 interne de l'endosperme est toujours oblitérée. Au mo- 

 ment de la germination, elle se dilate, s'appUque contre 

 le germe, et fonctionne comme un suçoir. (Quellgewebe.) 



III. Germe et germination, a) Alternance de fonctions 

 et chlorophylle dans les cotylédons des plantes dicotylédones. 

 Lorsque les graines germent sur terre, l'aleurone se dis- 

 sout et l'on voit apparaître de la chlorophylle dans les 

 chromatophores, qui existaient précédemment et qui se 

 multiplient rapidement. Chez les Lupins, on trouve déjà 

 de la chlorophylle dans les graines avant leur maturité; 

 elle disparaît complètement au moment où la graine se 

 dessèche pour réapparaître au moment de la germination. 

 C'est au moyen de ma méthode pour la détermination 



