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 BOTANICAL 



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UNTERSUCHUNG DES WILDEN KROATISCHEN HOPFENS. 



Von 

 Dr. a 0. Ce eh. 



Die Verwendbarkeit und der Werth des in verschiede- 

 nen südlichen Gegenden Österreich-Ungarns massenhaft 

 vorkommenden wilden Hopfens, haben in den letzten 

 Jahren wiederholt das Interesse der Landwirthe, Brauerei 

 Techniker und Hopfenhändler wachgerufen. Allein Alles, 

 was bisher über den namentlich in Kroatien wildwach- 

 senden Hopfen bekannt wurde, stützte sich nur auf ober- 

 flächliche Prüfung und ungenügende Kenntniss des frag- 

 lichen Produktes. Nachdem ich den wilden kroatischen 

 Hopfen während drei Jahre einer eingehenden Unter- 

 suchung unterworfen und sowohl dessen chemische Eigen- 

 schaften, als dessen technischen Werth ermittelt habe, ist 

 nicht nur der Landwirlhschaft einiger südösterreichischer 

 Provinzen eine neue Ertragsquelle von nicht zu unter- 

 schätzender volkswirthschaftlicher Bedeutung erschlossen, 

 § sondern es ist dadurch ausserdem ein bisher unbekann- 

 Щ S tes werthvolîes Surrogat des edlen Hopfens in die Tech- 

 s Й nik eingeführt worden. Die schmeichelhafte Anerkennung, 

 i ^ welche der rühmlichst bekannte Agrikulturchemiker k. 

 ж § u. k, Regierungsrath Prof. Dr. P. Zoeller, Rektor der 

 ^ i M 4. 1879. 14 



