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que les petits individus de toutes les espéces du genre 
Acipenser sont généralement appelés schip par notre peu- 
ple pécheur (1). Ordinairement les individus trés jeunes 
ont le nez fort pointu et alongé. relevé vers l'extrémité; 
le crane voüté; en un mot la forme de la téte est tout 
autre dans les jeunes individus, qu'elle ne l'est chez les 
adultes. Les écussons de la téte ont une disposition re- 
spective bien différente dans les deux Ages. Or cette dis- 
position ‘des écussons subit en général beaucoup de chan- 
gemens et varie progressivement en raison de l'âge dans 
le méme individu, de sorte que nous sommes bien por- 
tés à ne point admettre l'importance de cette disposition 
comme signe caractéristique et à ne point suivre l'exem- 
ple de MM. Fitzinger et Heckel, qui en font la base 
de leur diagnostique. Les squames des raies dorsales, la- 
(erales et ventrales sont beaucoup plus resserrées entre 
elles chez les jeunes individus, que chez les vieux et 
sont proportionnellement plus grandes chez les premiers. 
‚Le nombre de ces squames varie peu avec l’âge, sur- 
tout dans les raies dorsales et ventrales; elles n'augmen- 
tent manifestement que chez l'A. Sturio et l'A. ruthenus. 
b) Les conditions. locales et principalement la confor- 
mation chimique des eaux produisent généralement des 
influences bien sensibles sur leurs habitans. 
L'Esturgeon de l'Oural, par exemple, est d'une cou- 
leur beaucoup plus claire que celui qui habite la mer 
Caspienne de sorte que deux individus de la méme es- 
(1) Ne faudrait-il pas chercher ici la cause de la description (Medic. 2001.) 
de l'Acipenser schipa, faite par M. Brandt d'un jeune individu, qui 
lui fut communiqué par M. Ее et dont Гезрёсе est assez pro- 
blématique? 
