II. Abteiluns;. Obst- und Gartenbau-Seküon. 



Größe sind. Es gibt Sorten von der Größe von Enteneiern, ja eine, die 

 nur Stachelbeergröße erreicht. Die größten Varietäten sollen Früchte von 

 2 Zentnern liefern; 75-pfündige Kürbisse kommen jedenfalls auch bei uns 

 nicht selten vor. Es gibt kugelrunde, flachgedrückte und mehr oder 

 weniger in die Länge gezogene Kürbisse. Man kennt grüne, gelbe, rote, 

 fleischfarbene, weiße, graue und olivbraune Kürbisse, die dazu die mannig- 

 faltigsten ZeichnuQgen in Streifen, Netz- und Fleckmustern aufweisen können. 

 Einzelne Sorten, besonders die Türkenbundkürbisse, sind papageienbunt. 

 Besonders auffallend in Farben und Formen sind die zur Anpflanzung an 

 Lauben und Wandelgängen beliebten Zierkürbisse. Aber allein an Speise- 

 kürbissen habe ich in diesem Herbst in Breslau 35 Sorten festgestellt und 

 von ihnen Samen eingesammelt. Am höchsten geschätzt wurden unter 

 ihnen die sogenannten Melonenkürbisse, die, wenn sie diesen Namen wirk- 

 lich verdienten, einen angenehmen Melonenduft und erheblichen Zucker- 

 gehalt hatten. 



Woher kommen nun alle diese Sorten? Die Antwort scheint auf der 

 Hand zu liegen, denn da sie durch zahlreiche Zvv^ischen- und Übergangs- 

 formen verbunden sind, so liegt es zum mindesten nahe, zu vermuten, 

 daß sie Bastarde sind, die wohl erst in unseren Gärten entstanden sein 

 dürften. Dann brauchten wir nur wenige ursprüngliche Arten anzunehmen, 

 und in der Tat hören wir von den Botanikern, daß unsere Speisekürbisse 

 alle und zahlreiche Zierkürbisse auf zwei Arten, Cucurbita Pepo und C. 

 maxima, zurückgehen ; in Südeuropa tritt dazu noch eine dritte, Cucurbita 

 moschata. Ist es richtig, was man oft sagen hört, daß die sogenannten 

 Melonenkürbisse Kreuzungen von Kürbis und Melone darstellen, so würde 

 das ja auch auf leichte Kreuzbarkeit liindeuten. Sicher ist jedenfalls, daß 

 die Kürbisse, da sie eingeschlechtliche Blüten haben und ihr Pollen kaum 

 verstäubt, auf die Insekten zur Bestäubung angewiesen sind, und daß be- 

 sonders die Bienen die Kürbisblüten, die sich durch Größe und leuchtend 

 gelbe Färbung auszeichnen, gern und regelmäßig besuchen. So scheinen 

 alle Bedingungen für eine ausgiebige Kreuzung gegeben zu sein. 



Bevor wir die Frage erörtern können, wie weit diese Vermutungen 

 zutreffen, müssen wir uns etwas genauer nach den ursprünglichen, den 

 Stammformen unserer Speisekürbisse umsehen. Und sollten sie sich, wie 

 andere Kulturpflanzen, im wirklich wilden Zustande nicht auffinden lassen 

 — bis jetzt sind sie tatsächlich noch nicht nachgewiesen — so dürfen 

 wir bei so auffallenden Pflanzen, wie die Kürbisse sind, doch auf gute 

 Aufschlüsse aus der Literatur hoffen. 



In der Tat erwähnt schon ein sehr alter Bestandteil der Bibel, das 

 IV. Buch Mosis, der Kürbisse. Danach murrten die Israeliten in der Wüste 

 über die tägliche Mannakost und verlangten Fleisch. Das Manna, eine 

 Flechte, Sphaerothallia esculenta, ist in der Tat wenig wohlschmeckend, 

 und so ist es wohl zu verstehen, wenn die Israeliten ihrem Führer Moses 



