IL Abteilune. Obst- und Gartenbau-Sektion. 



noch nicht langer Zeit eingeführte Gewächse, die den älteren Autoren 

 noch unbekannt gewesen seien. Sie könnten also wohl aus Amerika 

 stammen. Meerkürbis bedeutet offenbar über das Meer zu uns gekommen^ 

 und an der Bezeichnung ,, türkisch" braucht man sich auch nicht zu 

 stoßen, nennt doch Fuchsius den unzweifelhaft aus Amerika eingeführten 

 Mais ,,frumentum turcicum", wie er ja auch heute noch gelegentlich als 

 türkischer Weizen bezeichnet wird. Von amerikanischen Pflanzen finden 

 wir bei Fuchsius noch den Tagetes patulus, den er als Indische Nelke 

 bezeichnet. 



Auch in Italien waren um die Mitte des 16. Jahrhunderts unsere 

 Speisekürbisse wohlbekannt. Matthiolus von Siena bildet 1558 einen 

 Kürbis ab, der in Italien eine neue Einführung darstelle und aus West- 

 indien gekommen sein solle. Abbild und Beschreibung sprechen mehr 

 für Cucurbita maxima, eine Art, deren amerikanische Heimat, wie wir 

 sehen werden, sicher steht, als für Cucurbita Pepo, die möglicherweise 

 doch altweltlich ist. Ganz sicher ist die Cucurbita maxima bei Lobelius 

 (1576) für die Niederlande nachgewiesen; sie wird hier als ,, Pepo maximus 

 indicus compressus'' von einem Pepo oblongus vulgatissimus unterschieden, 

 eben unserer Cucurbita Pepo, als deren deutschen Namen der Verfasser 

 Pfeben erwähnt. Dodonaeus (1583) endlich kennt außer Cucurbita Pepo 

 und maxima auch den Türkenbund und die Kaisermütze, zwei Kürbis- 

 sorten, die noch heute gezogen werden. Daß die Cucurbita maxima schon 

 im 16. Jahrhundert bei uns wohlbekannt war, sei deshalb besonders be- 

 tont, weil Naudin (1856) in einer für die Kenntnis der Kürbisse grund- 

 legenden Arbeit diese Art als erst seit höchstens 200 Jahren in Europa 

 bekannt angibt. Der amerikanische Ursprung dieser wichtigsten Art der 

 Speisekürbisse ist dadurch sichergestellt, daß es gelungen ist, seine Samen 

 in altperuanischen Gräbern nachzuweisen (Wittmack 1886). 



Daß nicht nur die durch ihr Klima und ihre Lage zu den Welt- 

 handelsstraßen begünstigten Gegenden des Südens un i Westens Europas, 

 sondern auch der ferne Osten Deutschlands an der Kultur der Kürbisse 

 teilnahm, ersehen wir aus dem Pflanzenverzeichnis des ältesten sohle- 

 sischen Botanikers, des Hirschberger Arztes Caspar Schwenckfelt, der im 

 Jahre 1601 aus den schlesischen Gärten, neben der gewöhnlichen, der 

 Schlangen- und Spritzgurke, nicht weniger als neun Sorten Kürbisse auf- 

 zählt. Drei oder vier derselben gehören der Gattung Lagenaria an, der 

 Rest unserer Gattung Cucurbita. Zu den letzteren zählt eine Form der 

 Cucurbita Pepo mit warziger Oberfläche, die auch heute noch in Kultur 

 ist. Der ,, türkische" Kürbis (Cucurbita indica maxima) wurde mit anderen 

 Früchten eingelegt oder auch mit Pfeffer verspeist, doch sagt schon 

 Schwenckfelt, daß er nur wenig Nährwert besitze; die großen, weißen 

 Samen aber enthielten einen wohlschmeckenden Kern. Ferner sollen 

 damals in Schlesien auch Wassermelonen und mehrere Sorten Zucker- 



