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B. Section de chimie, 



Séance du 11 août 1886. 



Président honoraire : M. le prof. Marignac, de Genève. 

 Président : M. le prof. Grìebe, de Genève. 

 Secrétaire : M. le D r Alex. Claparède, de Genève. 



1 . M. le prof. H. Schiff, de Florence, parle de l'asparagine et 

 d'un isomère physique et chimique nouvellement préparé, la 

 dextro-asparagine. 



S. M. le D r Schumacher, chimiste cantonal à Lucerne, expose 

 quelques-unes des observations qu'il a eu l'occasion de faire 

 dernièrement : empoisonnement d'un réservoir d'eau au Kighi- 

 Staffel, empoisonnement d'un enfant par l'acide carbolique ; 

 analyse de vinaigres ; recherches sur les conserves de lait con- 

 densé, chocolat et lait, cacao et lait, etc. ; inconvénient au 

 point de vue de l'hygiène des systèmes de pression employés 

 dans les brasseries pour faire monter la bière. 



3. M. le prof. H. Schiff présente deux appareils : une lampe 

 microchimique qui peut donner une très petite flamme et un 

 réfrigérant à boules dont le pouvoir de condensation est consi- 

 dérable. 



4. Herr Dr. F. TJrech legt dar, wie sich die an der vorigen 

 Naturforscher- Versammlung in St. Gallen von ihm mitgetheil- 

 ten numerischen Versuchswerte der successiven Bromirungsge- 



