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inactif qu'on obtient en chauffant les acides actifs à 

 180-190° en présence d'un peu d'eau. 



Les deux asparagines, réunies dans les mêmes con- 

 ditions, ne s'unissent en aucune manière, et jusqu'à 

 présent il n'a pu être obtenu d'asparagine inactive. Vu 

 cette circonstance et la saveur sucrée de la nouvelle 

 asparagine, M. Schiff admet que celle-ci a une constitu- 

 tion chimique différente de celle de l'asparagine ordinaire 

 lévogyre. 



Dans la fabrique de M. G. Parenti, à Sienne, on pré- 

 pare l'asparagine au moyen des vesces qui croissent dans 

 les fentes, assez profondes, dont est sillonné le sous-sol 

 de la ville. 6500 kilogrammes de vesces fraîches de 35 à 

 40 centimètres de hauteur donnent à peu près 20 kilogr, 

 d'asparagine ordinaire et seulement 100 à 120 grammes 

 d'asparagine dextrogyre. 



Ces recherches seront continuées par M. A. Piutti. 

 Les déterminations cristallographiques ont déjà été en 

 partie exécutées par M. Grattarola. 



M. le D r Schumacher-Kopp communique quelques ob- 

 servations qu'il a eu l'occasion de faire dernièrement en 

 qualité de chimiste cantonal de Lucerne : 1° Empoison- 

 nement (dû à la malveillance) des eaux du Righi-Staffel 

 au moyen d'eaux d'égoût et de lavoir de cuisine, en août 

 1885. 2° Empoisonnement d'un enfant de trois ans avec 

 de l'acide carbolique à 90 % donné par erreur comme 

 médicament; la mort s'en suivit dans l'espace de 12 mi- 

 nutes. 3° Empoisonnement de bétail à Kremsen (canton 

 de Lucerne) ayant causé la mort de 9 vaches; l'enquête 

 n'est pas terminée, mais on l'attribue à la présence 

 d'ivraie enivrante (Lolium ten.utentum) dans le fourrage. 



