Beitrag zur Lösung der Frage über die Ent- 

 stehung des sogenannten Speisenblutes. 



Von Erwin Eolaczek, 



e. Professor der Land- und Forstwissenschaft und Botanik an der k. k. höheren landwirth- 

 schaftlichen Lehranstalt zu Ungrisch-Allenburg. 



Mil einer Tafel. 



Die Untersuchungen Ehrenberg's über das Wesen der eigenthüm- 

 lichen Erscheinung, welche Karl Müller") mit dem Namen Speisenblut 

 belegt, galten jedenfalls einem andern Objecte, als dem, welches meine 

 Aufmerksamkeit im Juli 1855 erregte und fesselte. 



Ehrenberg untersuchte zuerst im Jahre 1849 eine Bluttropfen 

 ähnliche Bildung, welche auf gekochten Kartoffeln in einem neuen 

 kiefernen Schranke in Berlin erschienen war. Das Gebilde hatte die 

 Beschaffenheit gallertartiger Klümpchen und eine prächtige Purpurfär- 

 bung. Die Masse dieser Klümpchen bestand aus compacten Körnchen, 

 die nur 1/3000 — Vsooo Linie im Durchmesser hatten und durch einen 

 Schleim zusammengehalten wurden. Ehrenberg vindicirt diesen Körn- 

 chen nicht nur eine eigene Bewegung, sondern auch einen fadenförmigen 

 Ansatz und Vermehrung durch Theilung. Diese Eigenschaften Avaren 

 damals hinreichend, um jene Körnchen unter die Thiere und zwar in 

 die Infusoriengattung Monas als M. prodigiosa zu stellen. 



Wie schon erwähnt, war es im Juli genannten Jahres, als ich das 

 Speisenblut, zu meiner freudigen Überraschung, im wahren Sinne des 

 Wortes vor meinen Augen, entstehen sah. Das Material, auf dein es 

 sich bildete, war — gekochte Stärke. Dieselbe stand in einer tiefen 

 Porzellanschale auf einem Schreibtische, Weil ich um diese Zeit gerade 

 viel mit rother Tinte arbeitete, glaubte ich in dem ersten blutrothen 

 Fleck, welcher auf dem gestockten Stärkekleister und zwar — wie 



*) S. Die Natur. Zeitschrift zur Verbreitung etc. 18ä3, Nr. 15. 

 Abhandlungen. H. 2. 3 



