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Herr Prof. Mack las einen Auszug einer vom Herrn k. k. Prof. 

 Haberlandt aus U. -Altenburg für die Vereinsschrift eingesandten Ab- 

 handlung: Über die Wanderheuschrecken im H an sag. (Siehe 

 Abhandlungen.) 



Herr Fr. Hoch er sprach über Dextrin und die Verwendung des- 

 selben als Nahrungsmittel. Er erörterte die Entstehung und die Eigen- 

 schaften dieser Gummiart aus dem Stärkmehl und die durch leichte 

 Löslichkeit desselben bedingte erleichterte Verdaulichkeit, und hob die 

 Wichtigkeit desselben bei der Brodbereitung hervor, da besonders in der 

 Brodrinde durch Röstung des Stärkmehls Dextrin gebildet wird. Herr 

 Höcher wies in diätetischer Beziehung auf die Vorzüglichkeit von aus 

 Dextrin bereiteten Brodgattungen hin, zeigte zum Schlüsse eine grosse 

 Anzahl äusserst geschmackvoll dargestellter Bäckereien aus Dextrin vor 

 und forderte die Versammlung zur gutachtlichen Prüfung auf. 



Schliesslich Avurden neun neu beigetretene Mitglieder statuten- 

 mässig in den Verein aufgenommen. 



V e r s a m in 1 11 11 g 



am 2o. Oktober 1858. 



Der Vorsitzende, Herr Med. Dr. Kornhuber, legte die auf Ko- 

 sten des Vereins herausgegebenen Druckschriften, welche nun an die 

 einzelnen H. H. Mitglieder zur Vertheilung gelangen, der Versammlung 

 vor: nämlich das erste Heft des dritten Jahrganges der Verhandlungen 

 der Gesellschaft, die von Prof. A. Fuchs in den Versammlungen des 

 Vereins abgehaltenen populären Vorträge ,,über die Wärme" und ,,über 

 Gewitter", und die aus dem achten Jahresprogramme der Presburger 

 Oberrealschule besonders abgedruckten ,, Beiträge zur Kenntniss der kli- 

 matischen Verhältnisse", und besprach deren Inhalt. Derselbe berichtet 

 weiter über die für den Verein höchst erfreuliche literarische Verbin- 

 dung mit der königlich preussischen Akademie der Wissenschaften, 

 welche demselben die letzten- drei Jahrgänge ihrer Sitzungsberichte im 

 Austausch unserer Verhandlungen gütigst zusandte. Auch andere neu ein- 

 gelangte Schriften von wissenschaftlichen Gesellschaften, welche schon frü- 

 her namhaft gemacht worden waren, wies der Vorsitzende vor und machte 

 auf die vorzüglicheren, in denselben enthaltenen Abhandlungen aufmerk- 

 sam. Die Bibliothek des Vereins erweitert sich so zusehends und die 



