68 Joseph Ludwig Holuby. 



vermag. Die Acker der besten Qualität sind in den kleineren Thäleru 

 gelegen ; solche geben oft einen reichen Ertrag, so dass selbst in einem 

 massig günstigen Jahre ein Korn Roggen 5 — 6 Körner bringt. 



Die in Niederungen gelegenen wenigen Wiesen haben einen üppi- 

 gen Graswuchs, und manche können in günstigen Jahren auch dreimal 

 gemäht werden. Besonders rühmt man jene von Rybnik und Posädkj. 

 Zur Zeit meines Aufenthaltes in Udvornok waren sie leider meist schon 

 gemäht, so dass ich für meine Ausbeute an Pflanzen nur auf die Ufer 

 und Dämme des Baches beschränkt war. 



Ohngeachtet der erwähnten minder günstigen Beschaffenheit des 

 Bodens für den Ackerbau werden doch die meisten Getreide-Arten cul- 

 tivirt. Weizen wird gegenwärtig in der ganzen Umgebung nicht ge- 

 baut. Es sind damit in früheren Zeiten öfters Versuche angestellt wor- 

 den, aber immer misslich ausgefallen. Dagegen wird viel und gutes 

 Korn oder Roggen gepflanzt, namentlich w^ird das üdvarnoker als 

 vollkörnig gerühmt. Gerste trifft man seltener, weil sie den lehmigen 

 Boden nicht liebt. Die Halme werden höchstens etsvas über einen Fuss 

 hoch. Häufig ist dagegen der Hafer, welcher auch im schlechtesten 

 Boden fortkommt. Daher findet man überall an den Hügeln und deren 

 Abhängen Felder mit demselben bestellt. In trockenen Jahren jedoch ge- 

 deiht diese Getreide-Art nicht, da in dem lehmig-sandigen Untergrund 

 die Feuchtigkeit wenig anhält. Mit Einkorn hat mau ebenfalls auf 

 einigen Ackern Versuche gemacht, da sie aber nicht lohnend ausfielen, 

 so wird dessen Anbau immer seltener. Als ich 1857 Udvarnok be- 

 suchte, sah ich es nur auf einem Acker. Mais wird in Niederungen ge- 

 pflegt. Hirse in Thälern auf gutem Boden. Hülsenfrüchte gibt es w^e- 

 nige, darunter L in s en , Wicken, Bohnen. — In Niederungen 

 wird viel Hanf angepflanzt , der aber nur für den häuslichen Bedarf 

 ausreicht, ausgeführt wird davon nichts. Er erreicht eine Höhe von vier 

 Fuss. Flachs wird wenig gewonnen. Repskohl pflanzt man behufs 

 der Olgewinnung: auch mit dem Bivitz hat man in dieser Hinsicht 

 bereits Versuche gemacht. 



Wenn nun gleich der Ackerbau in dieser Gegend nicht der loh- 

 nendste ist, so lassen dagegen die Weingärten von Udvornok we- 

 nig zu wünschen übrig. Die Weincultur ist die Hauptbeschäftigung 

 seiner Bewohner. Von den Rebensorten findet man da eine Menge edler 

 und minder edler. Häufig und mit Vorliebe werden solche mit langen, 

 saftreichen Beeren gepflegt. — Zu den vorzüglichsten Weingärten rech- 



