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Srjie^ung tier ®ttvfcn in Käufern h)ä|venb Dcö SSintcrä unb i?rü()jaörg- 

 SSom ^ofgärtnet §errn Z^. Sb. ^Itetnet ju ©(^eti^attfen. 



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Sejug auf bic bem vere^rti^en 23erein juv SSeforbcrunq beä ©artcnbaucö in ben *Preu§. 

 Staaten unterm 22. 3»"' >>• S- ^vorgelegten ©urfen, ertaube i(ij mir in J^-otgcnbcm meine 

 SJtet^obc, me \<i) bie ©urfen in ben SEintermonaten unb im J5ni()i'J()r ii^ Käufern erjiefje, mit' 

 jut^eilcn, bemerfe ()icrbei ieboc^, 'iia^ i^ in biefer a>Iitf()ci(ung einiget bon bem wteber^olen 

 mu§, waö ic^ bereite fc^on im 11. ^a^xQ. ber 2(((g. ©artenj. bonOtto unb!Sietri(§ über 

 biefen ©egenfianb gcfagt I)abe. 



Slllgemeineö ber Kultur ber ©urfen in Käufern. So ifl ni^t fc^inierig 

 ©urfen ju crjieljen^ ivcnn bie Za^e lang, bie 3cä(|te furj unb bie Sitmofpljäre tüarm ift. 

 5lllein ganj anbere Srfdjeinunqen treten bei (£rjie^ung ber ©uvfen tjerbor, wenn fte ftc^ 

 ipätirenb ber für haß 25?ad)§t()um ber ^flanjen ungünfligen 3i()rf^3ctt auöbilbcn unb i^rcn i)ö(^- 

 flen ©rab ber 23oQfommen^eit, nämlic^ bie jyrucf)tbi(bung crreict)en foüen, unb ifl eä unter 

 biefen llmftiinben notöwenbig, bie Kultur ber ©urfrn, ni'f^t wie im g^rü{)ja^r unb Sommer in 

 3)]ij^beeten, fonbern in $iäufern ju beWirfen. — ®er ©riinb, weötialb bie Äultur ber ©urfen 

 in ber erwähnten 3fit "»i' '" Ijeijbaren Üiäumcn grfcljefien fann, liegt in Jolgenbcm. 



3ebe *PfIanje bünflet mittclfl ber ^oren ober ©tomaten, Welct)er auf aüen il)ien über ber 

 grbe road)fcnben 3:|eilen berbreitet ftnb, auö. !S)aö ©efcbäft beö 5Iuäbünficnö unb 

 ginfaugenö, fie^t mit ber <Stärfe beö Si^teö, ber SBärme unb mit anbern 3«ftänben ber 

 5ltmofpl)äre in einem beflimmten SJer^ältniffe, unb e§ ift bie Stufgabe beg ©ärtnerö biefe 

 i§rer ^n^ibibualität anpaffenb ju machen, ^e mebr bieg gefctiic^t, beflo üoUfommener ifl 

 bie Äultur ju nennen, unb befio me^r barf man 11^ bon i^ren ß;rfolgen öerf|)rec|en. 



t)a, nun aber, wie gefagt, H§ 2tuäbünf!ungö» unb ©nfaugungögefcl)äft einer ^flanje, wenn 

 jte gebeiljen foll, in einem ridjtigcn 33erbältni§ ^u einanber fielen muffen; fo ifl es bem ©ärt= 

 ner aucft bei ber gröf ten ÜJZü^c unb Sorgfalt ni^t miiglicl), bieö ju bewirfen, wenn bie ©ur«^ 



