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einige nötl)tge SBerfe über 'i\nno(oflic, fo werten ipir xiU fooileict) an öte Slrbeit machen unt) 

 biefelbe [o bcviinnen unb t)urct)fiil)ren, Wie eö bic a5>t|yrufct)aft üerlan^t ouc| Don meljreren 

 i^-reunbcn t>er ^^onioloiiie flcwünfclit mtil>, unb t»ann liefe 5lrbfit in einem fjjäter im 2)ru(fe 

 crfdjeinenbcn 2Bcrte nie^fl•(egl■n. lieber Den 3wecf unb Sic ßünvic^tnni] biefeö SBerfcö ipoüen 

 wir fpäter baö 3?ütl)ii]e mitU)eilcn. 



3?pcl)mal6 t:ant nU' Den eifrigen ^omolOAen, Die unö fo Dienjlwiaijj unter|lii|ten, Denn 

 olme Deren ^ü(fe wäre Die Dicüeic^t gelungene ffierbcjTerung einer ßintljcilung Deö ^ernobficg 

 nie ju StanDe gekommen. 5ln Der Sinttjeilung Deö Äernobf^e^ frnD fcljon manclje SSemüljungen 

 Der homologen gefcf)ritert; Da^er Diefer ©egenflanD jcDerjcit für Den ^Pomologcn fchwierig p 

 bearbeiten bleiben wirb. 



©od) Durd) fortDauernDe Slnflrengung wtrD e^ enDlid) 2id)t unD Die *Pomo(ogie auf Die 

 Stufe gehoben, auf Der fte un6 alö fe(bflfläuDige SSBilJcnfctjaft erfd)eint. ©oßte ein oDer Der 

 anDcre «SadjüerflänDige uodjmalö einen Weilern 3ufat^ oDcr eine 33erbe|Terung mitt()ei(en fönnen 

 fo erfud)en wir |)Öflid)(l Darum unD eiS WirD unö Deren 3uff»bung fe()r freuen. 2Sir WerDen 

 eö unä alöDann jur Aufgabe mad)en, Diefe üerfd)ieDencn Slnjtc^ten nod)maI^ ju Dergteicöen unD 

 Daö 'öel^e auäjuwä()len. 9iur aug SScreinigung Der Deifc^tcDenen SOfeinungen Don @ac|)Derflän- 

 Digen fann ein foldje» Unterneljmen ju ©tanDc fommen unD Dem ®i)fleme jene (SeDiegen^eit 

 Derfd)afft werDen, Die es für alle Sfiten aU braudjbor erfdjeinen läft. 



I. ilernoböt. 



Dbfl mit ungetbeiltem efbarem gleifd)c, Daö aU @amenbe(;ältni§ in feiner 

 SWitte eine, in mehrere g-äc^er getljeilte ^apfel, Daö fogeuannte Äern^auö 



einfc^iieft. 



©er Stpfel/ Malum. 



Costariaes S: a u t' ober Hippettäpfel. 



Mala s o r 1) a r i a , <S p i e t ä p f f f' 

 $oben tl)cilö einen auegejei^net fiarfcn, gewürzten, U;eilö balfamifc^cn ©efc^macf. 



Calviila, i^aluillen. 

 (Äennjeic^en nac^ Siet's erftet Drtnung I. Älaf|e.) 

 ffiet^onblungen 18t. 58anfe. 54 



