78 L.-C. Dauphin. — Les Champignons du département du Var. 



Genre 11. — Hygrophorus. 



43. Hygrophorus eburneus Bulliard. — i Hygrophore blanc divoire. Comes- 



tible. P. C. automne, dans les bois de pins. (Il existe une variété 

 grise connue ici sous le nom de Pigné gris, capelet. T. C. automne, 

 dans les bois de chênes.) Carcès, Entrecasteaux, Vins, Correns, etc. 



44 . H. discoïdeus Fries. — Hygrophore discoïde. A. R. passe pour comestible. 



Automne, par groupes. Carcès. 

 4.0. H. Umacinus Fries. — Hygrophore gluant. Mourvelous. P. C. Comestible 

 apprécié. Automne, endroits humides, sous les chênes (Les Riaux), 

 Carcès. 



46. H. pudorinus Fries. — Hygrophore modeste. R. bois de pins, automne. 



Carcès (Les Lauves). 



47. H. arbustivus Fries. — Hygrophore des bois, mourveleto, mourvelous 



blanc ; moure de vudeou (Gigondas, Vaucluse), moure de gat jaune 

 (Fuveau), D"" Réguis. A. C. automne, bois de pins. Chair blanche, à 

 odeur peu marquée; est très estimé. Carcès. 



48 . //. nemoreus Fries. — Hygrophore des bois. Mourvelous jaune. A. R. dans 



les bois, vers la fin de l'été et en automne. Comestible. Carcès, 

 Cabasse. 



49. H. virgineus Fries. ■ — Hygrophore virginal. A. R. dans les bois de pins 



et les friches des coUÏnes. Automne, même en arrière-saison. Comes- 

 tible. Carcès. 



Genre 12. — Cantharellus Batsch. 



50. Cantharellus cibarius Fries. — Chanterelle comestible, gyrole, gringoule, 



jaunelet, crête de coq. Comestible. T. R. automne, bois de chênes 

 verts. Carcès. 



Genre 13. — Lactarius Person. 



01. Lactarius vellerus Fries. — Lactaire à toison. Suspect. A. C. dans les 



bois. Automne. Carcès. 



02. L. piperatus Scopoli. — Lactaire poivré, pigné (vulgairement désigné 



sous ce nom dans tout le département). Comestible très estimé. C. 

 en automne, dans les bois. Carcès, Cotignac, Le Thoronet, etc. 



03. L. deliciosus Linné. — Lactaire délicieux, pigné rougé. A. C. Comestible 



recherché, dans les bois de pins maritimes. Le Thoronet, Le Luc. 

 54. L. theiogalus Bulliard. • — Lactaire à lait jaune soufre. Suspect. T. R. 



dans les bois de pins. Entrecasteaux. 

 oô . L. controversus Fries. — Lactaire taché. Suspect. A.R. croît à l'automne, 



solitaire ou par groupes de quelques individus sous les chênes verts. 



Carcès. 

 ■30. L. camphoratus Fries. — Lactaire camphré. T. R. automne, sous les 



pins (un seul individu a été recueilli à Carcès, octobre 1901). 



Genre 14. — Russula Fries. 



57. Russula aurala Withering. — Russule dorée. Suspect. A. C. automne, 



dans les bois. Carcès. 



58. R. emetica Schœffer. — Russule émétique. A^énéneuse. Eté, automne, 



dans les bois. Carcès. Vins. 



59. R. fmxata Person. — Russule à lames fourchues. Suspecte. A. C. été, 



automne, dans les bois de pins. Carcès, Cotignac. 

 GO. //. fellea Fries. — Russule chicotin. Vénéneuse. A. C. automne, sous les 

 chênes verts principalement. Chair ferme, blanchâtre, puis paille, 

 inodore, très acre, à saveur de fiel. Carcès. 



