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dessèche et tombe après le développement des nouvelles 

 tiges et des nouvelles racines. La structure anatomique 

 de ce tubercule est tout à fait celle d'une racine; à l'ex- 

 térieur, une couche de cellules lièges brunes, puis une 

 écorce d'un à deux millimètres d'épaisseur ; le paren- 

 chyme, qui constitue la grande masse du tubercule, est 

 parcouru par de nombreux faisseaux fibro-vasculaires 

 concentriques. Sur une coupe longitudinale, ces faisseaux 

 offrent un parcours sinueux ; les trachées portent des ap- 

 pendices vermi culaires et sont ramifiées à l'extrémité, 

 présentant ainsi un aspect tout particulier. Les cellules à 

 raphides répandues dans toute la plante, mais particuliè- 

 rement abondantes dans le tubercule, ont une paroi cel- 

 lulaire composée de trois couches concentriques. 



Les tiges annuelles dérivent de bourgeons axillaires et 

 non pas de bourgeons adventifs, comme Mohl avait cru 

 le reconnaître. Le tissu du tubercule en se développant 

 dépasse et enveloppe le point de végétation; le tuber- 

 cule représente donc dans sa partie supérieure une tige 

 comprimée composée de plusieurs entrenœuds. Mais 

 ces rapports ne sont- visibles que sur de jeunes entre- 

 nœuds. 



Les éléments fibro-vasculaires de la tige forment un 

 cercle dans lequel les gros faisceaux alternent avec les 

 petits. Les premiers sont composés de deux parties isolées 

 l'une de l'autre dans la direction radiale; on rencontre 

 toujours deux, et quelquefois dans le Dioscorea Batatas 

 trois groupes de vaisseaux criblés. Nägeli énumère qua- 

 tre types de disposition des vaisseaux fibro-vasculaires; 

 le plus fréquent qui peut être pris comme type de la fa- 

 mille se rencontre chez le Tamiis communis. Les faisceaux 

 fibro-vasculaires du tubercule comparés à ceux de la tige 



