DES SCIENCES NATURELLES. 59 



sont très réduits dans toutes leurs parties, et tous les élé- 

 ments en sont beaucoup plus courts. 



Les racines allongées, cylindriques, souvent très rami- 

 fiées, se développent chez le Tamus communis et chez le 

 Discorea Batatas sur les côtés du tubercule qui s'allonge 

 de haut en bas, chez le Dioscorea sinuata, au bord de la 

 face inférieure du tubercule qui s'accroît horizontale- 

 ment ; les racines les plus jeunes sont, dans le premier 

 cas, à la partie inférieure, et dans le second cas à la par- 

 tie extérieure. Chez le Tamus communis, les racines se di- 

 rigent dans leur développement obliquement en haut ou 

 même tout à fait de bas en haut, c'est-à-dire en sens 

 inverse du tubercule. La structure anatomique des raci- 

 nes des Dioscorées n'est remarquable que par le déve- 

 loppement de la gaine protectrice et des premières cou- 

 ches cellulaires de l'écorce en une zone extérieure. Autour 

 du faisceau fibro-vasculaire primordial la gaine protec- 

 trice se compose de plusieurs couches de cellules à paroi 

 mince qui s'épaississent peu à peu, tandis que le cylin- 

 dre central reste toujours délicat. Le degré d'épaississe- 

 ment augmente avec l'âge de la racine. Dans les plus an- 

 ciennes, l'écorce finit par disparaître et la zone protec- 

 trice aux cellules tout à fait épaissies forme une sorte de 

 second épiderme autour du cylindre central encore 

 vivant. 



Ces différents points indiqués ici sommairement se- 

 ront traités en détail dans un mémoire en préparation 

 sur la morphologie et l'anatomie des Dioscorées. 



M. le D r Nuesch, de Schafîhouse, donne quelques dé- 

 tails sur les bactéries phosphorescentes et particulièrement 

 sur leur apparition dans la viande; il parle aussi des 



