10-2 .société d'acclimatation. 



Lire= -. 

 Intérêt et amortissement à raison de 7 pour 100 :V :;;: 



: ÉPIQfSES ANNUELLES 



Premier défoncement de la terre, 16 journées ÎO 32 



Deuxième façon de la terre, 10 journées 12 70 



T :>:ème id. 8 journées 10 lt> 



Récolte . '. 19 05 



Menus frais 



Total 69 23 



Ou doit ajouter à cette somme, les intérêts des dépenses an- 

 nuelles et autres frais généraux 36 



Intérêt et amortissement de la première mise de fonds * 30 33 



Total des dépenses annuelles 135 56 



RECETTES 



Valeur de 1500 kilogrammes de feuille sèche à 13 lires le quin- 

 tal (1> 195 v 



Valeur des fascines à brûler 20 « 



Total des recettes 215 » 



bala: 



Recettes 2i5 



Dépenses 135 56 



L'iiir: ---.- r.-rite 7f J * 1 

 représentant le bénéfice du cultivateur et le revenu de la pro- 

 priété (2). 



L'avantage de -46 L. < s par hectare, que donne le Surnac- 

 dans la campagne de Païenne par rapport au Sumac de la 

 campagne de Messine, vient de ce que. dans la première. L_- 

 rendernent de cette culture est supérieur en qualité et en 

 quantité. 



Non-seulement le prix du Sumac est à Pak-rme de 16 lire;. 



1 Le Sumac de la province de Messine, comme celui des provinces de Catane 

 et de Syracuse, se vend beaucoup moins cher que le Sumac de Païenne et de 

 Trapani. Cette différence provient un peu du "mode de culture, mais surtout de la 

 nature particulière des terrains qui sont peu calcaires, et de la variété dégénéré*- 

 des plants dominant dans les premières provinces. Cette variété est le Sumac 

 murinu ou fimmineddu dont nous avons parlé au chapitre premier. 



. Ce compte, en ce qui concerne la province de Messine, est dû au professeur 

 Cuppari et a été publié par lui dans le Monnaie delt Agricoltore. Firenze, 1870. 



