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Élevage des jeunes Faisans 

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Beaucoup d'éleveurs compromettent leur élevage, en troublant les poules 

 couveuses. Toute intervention pendant le temps de l'incubation est mal- 

 faisante. Malgré cela il y a toujours des originaux qui s'imaginent que 

 rien ne peut bien marcher sans qu'ils s'en mêlent. Quand les œufs sont 

 bêchés, ils soulèvent la couveuse pour voir combien il y en a de fertiles, 

 ce qui fait que celle-ci s'enfonce et très-souvent écrase quelque chose. 



D est certain que parfois on peut assister un petit oiseau qui sort 

 difficilement de la coquille, mais il n'est pas moins certain que pour un 

 dont la vie est sauvée plusieurs autres sont sacrifiés à la curiosité de 



Les poussins doivent rester sous la poule pendant vingt-quatre heures 

 sans être troublés; durant ce temps le jaune de l'œuf, qui a été absorbé 

 pendant l'incuLation sera digéré, et les jeunes oiseaux deviennent assez 

 forts pour sortir de dessous la mère. Si la poule a été mise à couver 

 dans une poussinière (boite à élevage ) comme je l'ai recommandé, il sera 

 bien de la laisser faire : d'elle-même elle quittera le nid, dès que les 

 petits auront la force de la suivre. La pratique absurde de saisir les 

 nouveau-nés, et de mettre leur bec dans le lait ou dans l'eau pour leur 

 apprendre à boire, ou bien de leur faire avaler un grain de poivre, etc., 

 est si opposée au bon sens que nous ue la réfuterons pas. 



De jeunes Faisans couvés à l'état de nature sont généralement plus 

 forts et plus vigoureux que ceux dont l'homme a pris soin, quoiqu'ils 

 n'aient pas avalé de grains de poivre, mais aient dû chercher leur nourri- 

 ture eux-mêmes. La nature est plus intelligente que l'homme ; malheu- 

 reusement ce dernier ne se doute pas toujours du fait. 



Plus nous pouvons imiter la nature, mieux nous réussirons. 



Pour première nourriture des jeunes faisandeaux, rien ne surpasse les 

 œufs de fourmis frais. Comme graines, je recommanderai avant tout 

 l'alpiste. Les graines écrasées ou moulues perdent leur vitalité et il s'y 

 opère un changement par l'exposition à l'air de leur intérieur. 



Ce changement n'a pas lieu dans les graines entières, et l'alpiste, que 

 les faisandeaux aiment beaucoup, est presque à coup sûr frais et doux. 

 De plus, la pellicule qui l'enveloppe contient une bonne portion de phos- 

 phate de chaux (qui contribue à former les os). Presque tous les auteurs 

 recommandent, comme nourriture, des œufs durs mélangés de mie de 

 pain, farine, végétaux, etc. ; mais rien ne convient moins aux poussins 

 que cette nourriture quand elle n'est pas préparée comme il faut. Fré- 

 quemment j'ai vu du blanc d'œuf séché par le soleil au point d'être 



