FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 151 



>.',e flan pendant les trois premiers jours, après lesquels je commence à 

 ajouter un peu de farine d'avoine et de la verdure hachée. Après le 

 septième jour j'ajoute un peu de froment concassé, du chènevis écrasé 

 et du gruau d'avoine, occasionnellement du millet, ayant soin que toute la 

 nourriture soit de la meilleure qualité, et que les augettes dans lesquelles 

 on la met, soient nettoyées à l'eau chaude tous les jours. Je continue 

 cette manière de nourrir jusqu'à l'âge de trois semaines, je commence 

 alors à y joindre de la viande hachée, mélangée de farine d'orge ou 

 d'avoine, avec le bouillon de la viande, celle-ci provenant de têtes de 

 mouton et de débris. Tout cela forme une pâte sèche et s'émiettant. 

 Quand l'âge de cinq semaines est arrivé, je considère une nourriture de 

 bon froment et d'orge alternativement (cette dernière la nuit), tout à 

 fait nécessaire, n'oubliant pas d'ajouter une petite solution tonique de 

 sulfate de fer à leur eau. A cet âge les plumes exigent un grand support 

 (soutien) et si la vigueur du corps n'est pas entretenue par une diète 

 réconfortante, elles ne peuvent se former. Continuez le flan jusqu'à huit 

 semaines, mais njoutez-y plus de farine et de verdure. Ne donnez qu'une 

 espèce de nourriture à la fois, et juste assez pour qu'ils ne laissent rien, 

 nourrissez toutes les heures, à partir du matin jusqu'à ce qu'ils se 

 couchent. Changez l'eau plusieurs fois par jour. 



En ce qui concerne les poussinières, on recommande celles en forme 

 de boîte de 3 pieds de long, 2 de large et 2 de haut sur le devant, et 

 I sur le derrière, ayant un fond mobile pour les cas de temps humides. 

 Cette boîte a un devant formé de lattes pour que les petits puissent 

 passer, tout en retenant la mère. 



Les faisandeaux auront devant cette boîte un espace grillagé, aussi 

 grand que possible. Nous recommandons les poussinières construites par 

 F. Crook, Motcombe street, à Londres. La partie grillagée de ces pous- 

 sinières, à l'épreuve des rats, est assez grande pour les faisandeaux de 

 l'âge de quelques jours, après quoi on l'enlève et l'on pose la boîte seule 

 en l'endroit où on fait l'élevage. 



Lorsqu'on enferme les petits le soir, à cause des belettes, etc., on doit 

 les lâcher de grand matin. 11 n'y a rien de tel pour se livrer à l'élevage 

 qu'un jardin entouré de hauts murs. 



Un de nos correspondants, homme des plus pratiques, nous écrit de 

 Kildare : « Rien ne surpasse un potager entouré de murs pour l'élevage 

 des faisandeaux. Je place toujours les miens avec la boite auprès d'un 

 petit champ de choux, de groseilles et de framboises où ils trouvent un 

 bon couvert de la nourriture et par-dessus tout, où ils sont protégés la 

 nuit pendant la période où ils ne perchent pas encore. En les nourrissant 

 cinq ou six fois par jour auprès des boîtes, ils restent dans le jardin 

 jusqu'à ce qu'il puissent voler. J'ai possédé des Faisanes nichant dans le 

 jardin, arrivant à mon sifflet pour manger le grain que je répandais. Si 

 l'on veut transporter les faisandeaux dans le bois, on met la couveuse 



