FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 153 



Je crois que la nourriture sèche exige de l'eau pour venir en aide à la 

 digestion, et lorsque des oiseaux sont renfermés tout le jour dans de 

 petits enclos grillagés, en plein soleil souvent, qu'ils demandent du 

 liquide pour être en bonne santé, et suis convaincu que lorsqu'ils ont 

 toujours de l'eau à leur disposition, ils boiront moins que lorsqu'elle 

 n'est offerte qu'une fois par jour. » 



La semaine dernière je vis une nichée qui n'avait de l'eau qu'une fois, 

 de grand matin ; le soir on les nourrit encore, mais aucun ne voulut 

 manger. J'ordonnai de donner de l'eau, et immédiatement toute la petite 

 famille y courut, et ne sembla pas pouvoir s'en rassasier. Un troisième 

 amateur consulté, nous écrit : « Depuis plus de trente ans j'élève des 

 Faisans, et à tout âge je leur donne de l'eau à discrétion, trouvant cruel 

 de les en priver, citer des élevages dans les collines où il n'y a pas d'eau, 

 ne veut rien dire ; comment peut-on comparer la nourriture pauvre et 

 sèche que nous leur donnons, avec les mille et mille choses variées qu'ils 

 trouvent à l'état sauvage ! Je suis de votre avis quant à la grande valeur, 

 comme nourriture, de la laitue. J'en nourris mes Faisans depuis des 

 années et ils en sont fous. 



» D'un autre côté, il serait injuste de ne pas dire que de bons éleveurs 

 suivent le système contraire, et ne donnent pas d'eau, ou en donnent 

 très-peu. » 



Un de nos correspondants nous dit : « Je connais un faisandier qui élève 

 un grand nombre de Faisans, chaque année, et en perd très-peu ; il ne 

 leur donne de l'eau qu'à l'âge de sept ou huit semaines, alors qu'ils 

 commencent à manger du blé et de l'orge. Il prétend que le Faisan 

 sauvage boit la rosée le matin, et que la mère ne conduit ses petits à 

 l'eau que par les grandes sécheresses. Quand le temps est très-sec, 

 lorsqu'il n'y a pas de rosée, il arrose le gazon deux fois par jour, mais 

 jamais ne leur met d'abreuvoir avant l'âge susdit, prétendant que cela 

 occasionne la diarrhée. En laissant pousser l'herbe par-ci par-là, les 

 faisandeaux trouvent un abri contre le soleil, et la rosée est retenue. » 



L'auteur de la lettre suivante prend un juste milieu. Les éleveurs diffèrent 

 d'opinion en ce qui regarde la boisson à donner aux jeunes Faisans. Les 

 uns considèrent l'eau comme nécessaire, les autres prétendent qu'il ne 

 faut pas en donner avant l'âge d'un mois, d'autres encore disent que l'eau 

 est inoffensive du moment qu'elle est bouillie. Ceux qui sont de cette 

 dernière opinion croient que les vers du gosier (Gape-worms) qu'ils 

 supposent habiter l'eau, sont détruits par ce procédé. Dans mon opinion 

 tout dépend de la nourriture qu'on donne aux faisandeaux, si l'on donne 

 de la nourriture sèche, et que le temps soit chaud et sec, ils auront besoin 

 de boire, mais la boisson devra être pure, n'être donnée qu'une fois par 

 jour, et ne rester à leur portée que peu de temps. Lorsque les oiseaux 

 sont nourris de viande ils n'auront besoin d'eau que par les journées 

 très-chaudes. L'eau doit être de source, et je conseillerai de la donner à 



